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根据身体状况决定咖啡摄入量

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发表于 2007-11-24 08:39:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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                                               在咖啡因的摄取过程中,对量的控制十分重要。
  终于熬过了漫长的夏季,可人的精神还是会觉得累,原来是“秋乏”造成的,这时候,如果来一杯冰爽的可乐或茶,人很快就会觉得舒爽许多。为什么喝这些饮料会让人觉得神清气爽?原来,这些饮品中含有少量的咖啡因成分,而适当地饮用这些饮料,就可提神醒脑、振奋精神,所以许多人在工作时爱喝咖啡、茶或可乐。
  而说到咖啡因,人们对它的认识并不充分,主要有两个方面的误区,一是仅仅知道咖啡因有提神的功效,多喝会影响人的睡眠。其实咖啡因是一种存在于自然界中的天然物质,在许多植物的种子、叶子或果实中都能发现这类物质,众所周知的就是咖啡豆、可可豆与茶叶了。第二个误区是许多人经常会认为咖啡因会导致骨质疏松。其实钙质的摄取不足才是造成骨质疏松的主要原因,而与咖啡因的摄取量并无绝对相关性。
  那么到底怎样才能既满足人们精神的需要,又不影响健康?这就是咖啡因摄取量的学问了。一般认为,成人每日咖啡因的安全摄入量为300毫克,以240毫升为约一杯的量为单位,每杯咖啡中含有的咖啡因量是65到120毫克,每杯茶的咖啡因含量是20到90毫克,每杯可乐含咖啡因是23到31毫克。所以对于健康状况良好的一般人来说,每天饮用2至3杯咖啡或者5至6听可乐不会产生因咖啡因而引起的健康问题。相对于其他对身体有刺激性的食物来说,咖啡因的作用相当短。对大多数人来说,咖啡因不影响他们的注意力和其他高级智力功能,因此含咖啡因的饮料很适合在工作场所饮用。专家建议大家最好根据咖啡因对自己睡眠、血压、消化系统的影响来决定多喝还是少喝,而哺乳期妇女和孕妇则应少摄入咖啡因。
  当然,和其他许多营养素一样,在咖啡因的摄取过程中,对量的控制也十分重要,过量摄取咖啡因不但不能对人体起到有利作用,反而会产生严重的后果。长时间大量摄入咖啡因可以导致身体对咖啡因的习惯化,一旦不摄入便会出现精神萎靡、浑身困乏疲软等症状,太多咖啡因还可以导致咖啡因中毒,其症状是烦躁、紧张、刺激感、失眠、面红、多尿和消化道不适。一般认为,成人每日咖啡因的安全摄入量为300毫克,超过300毫克则容易出现上述中毒症状,而192毫克/体重千克的摄入量则会导致半数成年人死亡。

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