梦幻调酒师

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此贴不能沉,是高手的请进顶起来。。。。

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发表于 2012-10-2 18:35:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
未命名.jpg 111.jpg
姐想知道这两杯东东用的都是些什么东西调的,和调的方法;如果你是高手请讲详细点OK??比如黄的是橙汁?浓缩的还是在士多可以买到的瓶装鲜橙多?所正就是说详细点啦。。。听说论坛能人多,不知道是不是真的有高手在民间;等特中......
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发表于 2012-10-2 18:55:06 | 显示全部楼层
主要是石榴糖浆与浓缩橙汁,具体操作可以参照 日出鸡尾酒
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 楼主| 发表于 2012-10-3 04:07:24 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-10-2 18:55
主要是石榴糖浆与浓缩橙汁,具体操作可以参照 日出鸡尾酒

管理你太懒了。能不能说详细点?偶是新手哦
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发表于 2012-10-3 08:23:52 | 显示全部楼层
可以先将橙汁倒入杯中,然后倒入石榴糖浆就可以了
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 楼主| 发表于 2012-10-3 17:56:38 | 显示全部楼层
梦幻调酒师 发表于 2012-10-3 08:23
可以先将橙汁倒入杯中,然后倒入石榴糖浆就可以了

那第一张图中,上面那几层是什么东东来的??
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发表于 2012-10-3 18:07:42 | 显示全部楼层
糖分少点的利口酒与白兰地,也或者是苹果汁之类,你可以试试
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发表于 2012-10-3 23:50:56 | 显示全部楼层
彩虹酒,好像是糖份越高越往下沉
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 楼主| 发表于 2012-10-4 06:27:55 | 显示全部楼层
还是没有准确的答案啊。。。棕可可、咖啡酒都不可能浮在上面的
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发表于 2012-10-4 08:04:30 | 显示全部楼层
苹果汁与白兰地,说实话,光看这个图片真不好说是什么,只能看颜色自己去判断了,我想也不一定非要这个颜色,自己也可以创作
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发表于 2012-10-4 19:11:58 | 显示全部楼层
这个蛮牛X的
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发表于 2012-10-25 23:41:09 | 显示全部楼层
很简单,qq上聊,我加你了
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发表于 2012-10-26 00:41:22 | 显示全部楼层
qveqt 发表于 2012-10-4 06:27
还是没有准确的答案啊。。。棕可可、咖啡酒都不可能浮在上面的

还用我作品做头像了,哈哈...
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发表于 2013-1-6 09:43:31 | 显示全部楼层
法国彩虹笫二杯
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发表于 2013-1-19 03:40:34 | 显示全部楼层
子君 发表于 2013-1-6 09:43
法国彩虹笫二杯

子君真聪明,,顶。。。。那你把做法告诉新手啊。还是我来吧。先在酒杯里放适量橙汁,再沿边注入红糖水适量,红糖水会沉到最底层,最后把朗姆酒+蓝橙甜酒各0.5OZ用调酒壶摇匀,用兑和法飘在最上层,就成了法国彩虹了。。。
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发表于 2013-2-19 12:36:14 | 显示全部楼层
魔幻志志 发表于 2013-1-19 03:40
子君真聪明,,顶。。。。那你把做法告诉新手啊。还是我来吧。先在酒杯里放适量橙汁,再沿边注入红糖水适 ...

求加好友!新手入门QQ515236345
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发表于 2013-2-19 12:36:25 | 显示全部楼层
Ronnie 发表于 2012-10-25 23:41
很简单,qq上聊,我加你了

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发表于 2013-3-26 21:52:18 来自手机 | 显示全部楼层
厉害,我有用果粉试过汁分4层
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发表于 2013-3-27 13:19:48 | 显示全部楼层
好漂亮啊。。
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发表于 2013-3-27 16:59:50 | 显示全部楼层
马立宝?
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发表于 2013-3-27 19:50:37 | 显示全部楼层
qveqt 发表于 2012-10-4 06:27
还是没有准确的答案啊。。。棕可可、咖啡酒都不可能浮在上面的

加力安奴可以的但是那层棕的实在不知道是什么酒、
[发帖际遇]: 02520xing 调酒时客人给了你小费 3 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-3-28 12:41:16 | 显示全部楼层
02520xing 发表于 2013-3-27 19:50
加力安奴可以的但是那层棕的实在不知道是什么酒、

棕色的可能是黑加仑子利口酒,密度和颜色来讲,这款酒比较适合,而且,橙汁可以做的甜一点,糖分大一点,这样上边的鸡尾酒就比较适合分层~!不过个人认为这样的鸡尾酒拿去比赛会多过在酒吧推广,操作性比较麻烦,而且耗时间~!
[发帖际遇]: kklong 调酒时客人给了你小费 3 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-3-28 18:24:08 | 显示全部楼层
我刀工最差,真羡慕第一杯竟把柚皮摆成音符
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发表于 2013-3-29 19:05:15 | 显示全部楼层
嗯 那个音符很漂亮
[发帖际遇]: Vicent 调酒时客人给了你小费 1 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2013-3-31 00:04:41 | 显示全部楼层
kklong 发表于 2013-3-28 12:41
棕色的可能是黑加仑子利口酒,密度和颜色来讲,这款酒比较适合,而且,橙汁可以做的甜一点,糖分大一点, ...

嗯、确实、你有没注意上面分层的离远了看挺好、还是有点混了、如果由于时间的原因的话可能会失败、求解
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