韩式泡菜的做法

梦幻调酒师

韩式泡菜

很美味的一道菜。
原料：大白菜、苹果、雪梨、小葱、蒜瓣、姜、盐、韩国辣椒酱、鱼露

韩式泡菜

1. 大白菜洗净切成四瓣。

韩式泡菜

2. 用盐腌4个小时以上。

韩式泡菜

3. 梨和苹果去皮切丝。

韩式泡菜

4. 切好大蒜、生姜、小葱。

韩式泡菜

5. 韩国辣椒酱和鱼露。

韩式泡菜

6. 把除白菜和盐以外的所有调料和用料放一个碗里拌匀即成泡菜糊。

韩式泡菜

7. 腌好的白菜洗净沥干水，在每片菜叶上抹上拌好的泡菜糊。

韩式泡菜

8. 都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。

韩式泡菜

9. 放入密封的容器室温放两天，转到冰箱冷藏三天即可。