鸡尾酒会的10个时尚标签

lulupointshine

　●晚礼服
　　晚礼服是鸡尾酒会必不可少的，女性的晚礼服是一种简洁的连衣裙，反映了鸡尾酒会的某些特点，它风格多变、形式优雅、尺寸短小、性感活泼；虽然这种衣服现在看来有点古板，但它却恰如其分地代表了女人的个性。
　
　●马提尼酒杯
　　多少年来，它都是一个时尚的标志，马提尼酒杯似乎有着一种神秘的力量；它的线条虽然有些刻板，但却是鸡尾酒、酒吧的国际化象征。虽然你的酒会上不一定非要有马提尼酒杯，但是一杯带着冰霜的马提尼鸡尾酒的存在肯定会让你的酒会增色不少。在现在的社会里，马提尼酒杯可以用来调制很多种鸡尾酒，而我们也会泛泛地称之为鸡尾酒杯。

　　●冰桶和冰夹
　　鸡尾酒会上最基础也是最优雅的部分就是用冰夹为你的客人夹几块冰的感觉，它是一种非常精致的生活体验。无论是水晶的冰桶还是银制的冰夹，无论是嵌有玫瑰花瓣的冰块还是简单的碎冰，它们都是鸡尾酒会上的时尚标志。

　　●调酒棒
　　传统的调酒棒实际上是一根玻璃棒，大约15到20厘米长，一端有一个球形的装饰。其实，由于搅拌机和调酒壶的使用，我们现在已经不需要这种调酒棒了。那么，为什么还要买一支这样的调酒棒呢？这是因为，它是一种优雅的、极具象征意义的道具，能给你带来玻璃叮当声响后的奇妙感受。

　　●西班牙橄榄
　　这又是一个鸡尾酒会上的小明星。见到它，你会有一种要立刻把它放进嘴里的冲动。有些人极度讨厌这种罐头橄榄的味道，而另外很多人却特别愿意把别人的马提尼杯酒中喝剩下的橄榄也一起吃掉，还美其名曰为“马提尼橄榄”。这种硕大的绿色橄榄不但可以用做鸡尾酒装饰，还可以切成两半点缀在酒会的小吃上。
　
  　●鸡尾酒纸巾
　　在鸡尾酒会上，如果有人递给你一些小吃的话，他一定会给你鸡尾酒纸巾。而你只需要用手拿起小吃，放在鸡尾酒纸巾上。与正式的晚宴不同，在鸡尾酒会上是不提供刀叉的。在酒吧的吧台上，你同样可以看到摆成螺旋状的一摞餐巾纸，用来供客人垫在杯子下面。不同于一般的餐巾纸，它更小巧、可爱、设计新颖、独特。鸡尾酒纸巾可以是白色的，也可以是其他浅色的；可以是绸缎的，也可以是亚麻布制作的。总之，鸡尾酒纸巾是最代表酒会主人浪漫情调的标签。

　●鸡尾酒签
　　最典型的鸡尾酒签是一种一头缠绕着玻璃纸的木制牙签，玻璃纸是整根的。它虽然看上去有些不入时尚，但在很多人的脑海里还有“玻璃纸的童年”的记忆，它作为一种传统被保留了下来。市场上的鸡尾酒签都是很多种颜色放在一起的。用鸡尾酒签串上两个红樱桃来装饰鸡尾酒是一种经典的做法。
　
  　●樱桃
       用鸡尾酒签串上一两个樱桃来装饰鸡尾酒，你的鸡尾酒会就算开始了。一般来说，罐装樱桃分为两种：带梗的和不带梗的樱桃；很多厂家还生产绿色的樱桃。在鸡尾酒会上使用的樱桃都是带梗的红樱桃，无论是直接放在Manhattan鸡尾酒中，还是用酒签串起来都可以。

      ●小吃
　　鸡尾酒会上的食品虽然不能称之为“一餐”，但却是非常具有特色的食物。它的品种很多、形式简单、味道可口；它可以是白面包片和花生酱，也可以是小虾或鹅肝；它可以是热的，也可以是凉的食物。鸡尾酒会上的食品非常重要，因为它体现了酒会主人的细致和用心，最恰如其分地满足了客人的需要。

      ●闲谈
　　在鸡尾酒会上，与朋友的谈话声和冰块在玻璃杯里的撞击声、背景音乐混在一起，让鸡尾酒会具有了美妙的听觉享受。由于不设座位，酒会具有较强的流动性，宾客之间可自由组合，随意交谈。酒会主人总是希望你能与陌生朋友聊天，这也就是为什么在鸡尾酒会上大家都站着的原因，对于酒会的主人来说，把朋友聚在一起是最美妙的事。




                   　-名词解释
　　鸡尾酒会发端于美国，已有200年历史，是国际上目前流行的一种招待客人的方式。鸡尾酒属混合酒，是以烈性酒或葡萄酒为酒基，再配以果汁、蛋清、糖等调制而成的。由于这些饮料比重、颜色不同，配制在一起时，在杯子里一时难以融合在一起，而形成若干层次、色调，好像美丽的公鸡尾巴，故名鸡尾酒。西方男士比较喜爱的鸡尾酒，多为以金酒(GIN)、威士忌为基酒配制而成，而女性则钟情于用鲜奶油配制的鸡尾酒，如“亚历山大”等。

梦幻调酒师

中国似乎不是很普及啊，茶话会倒是可以，哈哈

lulupointshine

梦幻调酒师 发表于 2011-8-5 09:51
中国似乎不是很普及啊，茶话会倒是可以，哈哈

也是~~

调摇心性

我一直在找马天尼里的橄榄，可惜在我们这里没有卖的。

梦幻调酒师

调摇心性 发表于 2011-8-5 15:08
我一直在找马天尼里的橄榄，可惜在我们这里没有卖的。

淘宝网上看下，我以前在麦德龙超市里买的

调摇心性

梦幻调酒师 发表于 2011-8-5 15:10
淘宝网上看下，我以前在麦德龙超市里买的

好啊，谢谢了

990936

江苏南通大润发有。。。

ghOst

磁铁必须顶，要不然对不起这位老师

lulupointshine

ghOst 发表于 2012-5-18 11:26
磁铁必须顶，要不然对不起这位老师

[s:234]谢谢~

江鹏

想学学鸡尾酒会详细流程求指导..

lulupointshine

江鹏 发表于 2012-5-25 16:09
想学学鸡尾酒会详细流程求指导..

（1）酒会预订
　　预订员熟悉厅堂设施设备、接待能力，利用状况，具有丰富的酒水饮料知识。仪容仪表整洁、大方。能力外语提供预订服务，迎接、问候、预订操作语言和礼节礼貌运用得体。客人预订酒会，预订内容、要求、人数标准和主办单位地址、电话、预订人等记录清楚、具体。能够根据客人要求准确预订.
　　(2)厅堂布置
　　鸡尾酒会厅堂布置与主办单位要求、酒会等级规格相适应。厅堂酒台、餐台、主宾席区或主台摆放整齐，整体布局协调。大型酒会，根据主办单位要求设签到台、演说台、麦克风、摄影机或录机，位置摆放合理。整个厅堂环境气氛轻松活泼，能体现酒会特点与等级规格。
　　（3）餐前准备
　　酒会开始前组织服务员摆台，主宾席或主宾席区设置合理、位置突出。酒台、餐台摆放整齐、美观，餐具、小吃准备齐全。调酒员具有丰富的酒水饮料知识，熟悉各种鸡尾酒及饮品调配方法。酒会举办前20~30分钟，调好的鸡尾酒和饮品整齐地摆在酒台上，酒水调制美观，按配方制作准确。酒水供应充足及时。
　　（4）迎接客人
　　客人来到餐厅门口，领位员着装整洁，仪表端庄，面带微笑，配合主办单位迎接、问候客人、表示欢迎。对主宾席或主宾席区的客人要特别照顾。
　　（5）酒会服务
　　酒会开始，服务员分区负责。为客人递送鸡尾酒、饮料、点心、小吃迅速、准确；服务规范。主人讲话或祝酒，服务员主动配合，保证酒水供应。服务过程中，客人自动取酒、走动交谈，留心观察客人，主动及时提供服务、回答客人问题或为客人送酒、添加点心小吃，服务细致周到，酒会期间有舞会或文娱节目，事先同主办单位协调，安排细节具体。适时调整桌面，保证舞会或文娱节目演出顺利进行。
　　（6）告别客人
　　酒会结束，征求主办单位和客人意见，及时递送客人衣物，欢迎客人再次光临。客人离开后快速清台收碗、撤除临时性设备。
出自http://www.canyin168.com

daniel_sea

可以在家举办

ggfzhuzhen

图片挺不错哦·~

sjxj2020

嗯。不错。。

chenxubing

呵呵  很不错的文章