美酒与雪茄 — 甜酒篇

梦飞扬

     这里的<strong>甜酒</strong>主要是RON, ARMANC和PORT这3种类型甜酒。基于国内对洋酒的了解，和上一篇文章一样,我还是着重介绍雪茄。<br/><br/>      所有的古巴人,也包括我个人，都认为世界上最好的甜酒与古巴雪茄搭配就是古巴的RON（郎姆酒），因为他们与生俱来就是一起诞生在古巴的“双胞胎”。<br/><br/> <strong>1.  HAVANA CLUB 7年 配 COHIBA牌的ESPRENDIDO款<br/></strong><br/>       ESPRENDIDO：翻译成中文:光芒万丈,这款雪茄确认是在雪茄世界中光芒万丈.一款大雪茄.味道强劲,.外形浑厚有力.集中了所以古巴雪茄的特点,特别是其自身品牌的第3次发酵技术将这款雪茄品质推上了颠峰.它确实是每一个雪茄客的对手.享受次款雪茄的过程就是我们雪茄客所讲的—斗雪茄.可以考验我们的意志,考验我们的定力。<br/><br/>       质量评分为9.5分，强度:4/5.，国内价格:380元/支。<br/><br/><strong>2.  SAMALENS XO 配 PARTAGAS 牌的 SERIE NO. 1(2004年限量版)款, MONTECRISTO 牌的 NO.2.款<br/><br/></strong>       SERIE NO.1(2004年限量版):这是一款尺寸和味道都很传统的陈年雪茄,燃烧稳定,味道醇厚. 适合在任何地点和任何时间享用的雪茄.限量版的配方使其拥有了新的素质.外表选用了自然发酵3年以上的烟皮。<br/><br/>       质量评分为9分，强度:2/5.，国内价格:500元/支。<br/><br/>       MONTECRISTO NO.2:这是一款在基督山品牌中非常知名的雪茄,也被叫做:“金字塔”,“鱼雷”。它是所有古巴同型款雪茄中的佼佼者.味道强劲.也是这个基督山品牌的最有代表性产品之一。在世界上的雪茄客中拥有很高的声誉。<br/><br/>       质量评分为8分，强度:3/5.，国内价格:190元/支。<br/><br/><strong>3.DARTIGALONQUE 1924配 COHIBA牌的 SUBLIME(2004年限量版)款,     QUAI DORSAY牌的 PANETELAS款<br/></strong><br/>       SUBLIME(2004年限量版):此款颠峰之做的大雪茄尽管诞生在2004年,但此款雪茄现金已经是非常珍贵的雪茄,其完美的质量使其一诞生就被雪茄客们大肆珍藏,现在在国际市场上也是很珍稀的雪茄.是雪茄中的珍宝。<br/><br/>       质量评分为9分，强度:4/5，国内价格:800元/支。<br/><br/>       PANETELAS:其特点比较淡，气质高贵，幽长，雪茄的长度和强度搭配合适，优雅的口味.透气性和燃烧性都不错。也是一款休闲雪茄。<br/><br/>       质量评分为7分，强度:2/5.，国内价格:140元/支。<br/> <br/><strong>4．CASATEJA 1929 配 PUCH 牌的 ROYAL SELECTION NO。1款，HOYO MOTERRY 牌的 HOYO DE DEPUTE<br/></strong><br/>       ROYAL SELECTION NO.1：这款雪茄有一个绰号—“黑王子”。他的确有王子般的高贵，但也是一个低调的王子。它甚至没有烟环。直到现在古巴人也没有破坏传统而为它加上一个绚丽的烟环。外型淡雅。透气性很好。味道清香。<br/><br/>       质量评分为8分，强度:3/5.，国内价格:180元/支。<br/><br/>       HOYO DE DEPUTE： HOYO 这个品牌是一个很古老的品牌，款型众多。200年来一直保持着完美的工艺和配方。代表着古巴雪茄的传统味道。在世界上有很多爱好者。此款是一款轻松的，可以在短时间内享用的雪茄。雪茄本身很蓬松，燃烧和透气都很好。<br/><br/>       质量评分为8分，强度:3/5.，国内价格:120元/支。<br/><br/><strong>5．CHATEAU DE MONBEL 1965 配 HOYO MOTERRY 牌的 DOBLE CORONA款，MONTECRISTO 牌的 ESPECIAL NO。2款<br/></strong><br/>       DOBLE CORONA：这款雪茄是HOYO品牌的颠峰之作，也是最好的古巴雪茄之一。它优美，细致，油感，强劲。手感舒适，任何场合下出现都是绝对的主角。<br/>       <br/>       质量评分为8。5分，强度:3/5.，国内价格:290元/支<br/><br/>       ESPECIAL NO。2：一款完美的雪茄。不仅是因为它的形格和它尾部的烟辨制作工艺，也是它在外观上的精雕细刻。在雪茄燃烧到尾部的享受终结前给你一个的余香的回味。在小口径雪茄中不失为一款伟大的古巴雪茄。<br/>       <br/>       质量评分为9分，强度:3/5.，国内价格:180元/支<br/> <br/><strong>6．QUINTA DO NOVAL（Vintage 1997）配 HOYO DE MONTERRY 牌的PETIT ROBUSTO款，COHIBA 牌的EXQUISITOS款<br/></strong><br/>       PETIT ROBUSTO：是一款短ROBUSTO款雪茄，也是HOYO DE MONTERRY品牌的新产品，透气性很好，味道平衡，变化不大。是一款随身雪茄。享受它，轻松，惬意。<br/>       质量评分为8分，强度:3/5.，国内价格:160元/支<br/><br/>       EXQUISITOS：是COHIBA品牌中的一款小雪茄，它是COHUIBA家族的小兄弟。但具有很好的素质。这款具有良好燃烧性的雪茄烟是你雪茄时刻中的一个短暂的伴侣。所有的这个牌子的特质都在品尝这款雪茄的分分钟种间发挥的淋漓尽致。<br/><br/>       质量评分为8。5分，强度:4/5.，国内价格:165元/支。<br/><br/><strong>7．QUINTA DO VESUVIO （Vintage 2000）配 JUAN LOPEZ 牌的SELECCION NO.2款，ROMEO Y JULIETA牌的CEDROS NO.3款。</strong><br/><br/>       SELECCION NO.2：这款雪茄已经获得了众多雪茄爱好者欣赏的一线雪茄的标志地位。是JUAN LOPEZ品牌雪茄的代表之一，雪茄客们赞赏它的制作工艺，香味和口感。它是温情的“小胡安”。<br/><br/>       质量评分为8分,强度:3/5  国内价格:130元/支。<br/><br/>       CEDRO NO.3：如果不是它的外形,和用雪松木片雪茄本身的做法，这款雪茄可能会在众多的古巴雪茄款型中被忽视。.这款“罗密欧与茱丽叶”牌雪茄味道清淡,感觉上很像当时为那些想提前进入雪茄世界的人们而制作的。<br/><br/>       质量评分为:7分 强度: 3/5,国内价格:110元/支。<br/><br/><strong>8. QUINTA SENHORA（DA RIBEIRA 1999）配 QUAID ORSAY 牌的IMPERIALES款，CUABA牌的 GENEROSOS款<br/></strong><br/>       IMPERIALES是QUAID ORSAY 牌中最知名的一款。QUAID ORSAY牌雪茄是为法国市场生产的，其清淡的口味，外观亮丽，充满油脂的烟皮深受法国人的喜爱。这款意为帝国的雪茄绝对是古巴“雪茄帝国”中的精英。<br/><br/>       质量评分为:8分 强度: 2/5,国内价格:240元/支。    <br/>   <br/>       GENEROSOS这是一款异形雪茄，诞生时间只有几年的时间。但其品质已经完全恢复了异性雪茄在上个世纪的光辉。口感清醇。原料配制和制作是一种中等强度的古巴雪茄的水平，是很有趣的一种雪茄。此款雪茄需要雪茄客具有一定的雪茄礼仪和享受技巧，特别是在雪茄点燃后在抽的过程中烟灰会逐渐出现半圆形，就象是半个鸡蛋。<br/><br/>       质量评分为:8分 强度: 3/5,国内价格:140元/支。<br/><br/><strong> 9. ROYAL OPORTO 1975 配 PARTAGAS 牌的SERIE P NO.2款，PUNCH牌的PETIT PUNCH款</strong><br/><br/>       SERIE P NO.2：它是PARATAGAS品牌众多款型中的一个新成员，4年前才诞生，但以其雄壮的外形，浓郁的口味，稳定的燃烧性后来具上，成为这个品牌又一个代表。<br/><br/>       质量评分为:8分 强度: 3/5,国内价格:195元/支<br/><br/>       PETIT PUNCH：一款小雪茄，可以随时享用的雪茄。口味均衡，透气性很好。雪茄卷制水平很高。适合小酌的雪茄。<br/><br/>       质量评分为:7分 强度: 2/5,国内价格:230元/支