鬆餅製作方法：

andy969888 · 发表于 2011-2-9 12:46:29

鬆餅製作方法：

不加雞蛋的配方

鬆餅粉100g、冷開水或（鮮奶90ml）拌入混和均勻，打至麵糊表面光亮即可使用。

加雞蛋的配方

鬆餅粉50g、冷開水或（鮮奶15ml）、雞蛋1個、沙拉油1匙拌入混和均勻，打至麵糊表面光亮即可使用。

可加入橄欗油效果更好，烤好後的鬆餅較鬆軟不乾澀。若要鬆餅酥脆可將鬆餅粉減少一匙，然後加入一匙玉米粉，可提升鬆餅外表酥脆的口感喔！

604001789 · 发表于 2011-5-16 15:24:51

好东西~~！可惜没有机器做~~！

andy969888 · 发表于 2011-5-16 20:50:44

好东西~~！可惜没有机器做~~！
建議，也可用煎的啊！

andy969888 · 发表于 2011-5-16 20:50:53

好东西~~！可惜没有机器做~~！
建議，也可用煎的啊！

604001789 · 发表于 2011-12-1 13:02:30

学习了

zhangiew4 · 发表于 2012-11-30 19:33:58

:loveliness::loveliness:

张智斌 · 发表于 2013-8-17 22:22:11

我用华夫饼机做，但不鲜奶加太多的话，烤出来的太软了

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