关于制作奶茶的果糖机

muyihz · 发表于 2010-12-12 20:17:41

前段时间买了一个果糖机，里面放的糖水是自己白糖熬的，但是果糖机罢工了。出来的一点也不标准，打电话给商家的，说最好使用果糖，才会标准。郁闷，问一下各位，果糖怎么样，做奶茶味道。还有和自己熬糖性价比差多少，谢谢。还有，怎么样才能使果糖机标准

梦幻调酒师 · 发表于 2010-12-12 20:48:38

自己熬糖浆不需要果糖机也可以，方法：白砂糖500克，热水300毫升，可以自己调整水的分量，做个记录，在热水中倒入白砂糖，一边加热，一边搅拌，不要让白糖在底部沉底，完全溶解后就是糖浆了，很多饮料都放这种糖浆

梦飞扬 · 发表于 2010-12-12 23:54:30

是的，很实用的

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