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草莓奶油蛋糕

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发表于 2007-9-7 21:04:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
     <strong>配料:<br/></strong><br/>    〖主料〗:2杯新鲜草莓、1杯乳酪、1杯蛋糕粉、1/4杯乳酪<br/><br/>    〖辅料〗:4个鸡蛋黄、4个鸡蛋青<br/><br/>    〖调料/腌料〗:1/4杯新鲜的黄油、1/2杯糖、1/2茶匙香草汁、2茶匙烘焙粉、1杯糖、1/2茶匙香草汁、糖粉<br/><br/>    ·操作:<br/><br/>    1、预热到300度,做成两个8-9英寸的盘子并用牛皮纸包好,撒上油。<br/><br/>    2、在打杯里,放入黄油、糖、蛋黄、蛋糕粉和乳酪。在电搅拌器里搅拌直到它们变得均匀。<br/><br/>    3、把这些料平均放在两个蛋糕盘子上。<br/><br/>    4、把搅拌器洗好并擦试干。在搅拌器中加入鸡蛋白使它们变硬,加入糖和香草汁,涂抹在蛋糕上。<br/><br/>    5、烘焙30分钟。冷却,把一个蛋糕翻转放在盘子上,<a href="http://www.drink8.cn"><font color="#000000">在</font></a>上面加入草莓和乳酪,作为第一层。接着放第二层蛋糕,撒上糖粉。<br/>
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