賺錢的祕方～～ 專業泡沫紅茶營業用沖泡技巧

andy969888

茉 香 綠 茶（淡形）  ※一次煮            ※ 如使用砂糖則500g
材料：1.綠茶葉60g    2.冷開水3000cc
           3.冰塊2000g。
           4.白糖300g。5.果糖300g。
做法：水煮滾放入綠茶，水滾轉小火熬煮15 分鐘，時間到時間到熄火過濾茶渣，再把綠茶倒入冰塊內冷卻，並放入白糖、果糖攪拌均勻即可。紅茶泡法亦同。
麥  香  奶  茶              ※ 如使用砂糖則400g
材料：1. 麥香紅茶葉250g    2.冷開水4000cc
            3.冰塊2000g                4.奶精粉500g
            5.白糖200g。              6.果糖250g。
做法：水4000cc煮滾放入麥香紅茶250g下去滾，水滾轉小火熬煮15 分鐘，時間到時熄火把麥香紅茶過濾茶渣，再把麥香紅茶倒入加有奶精粉、砂糖、果糖的鍋內，然後充分攪拌均勻，
再把冰塊2000g 另外放入茶桶內，再把麥香奶茶倒入冰塊內用打蛋器急速冷卻把泡沫打發後撈掉即可。

行云流水

感谢分享，感谢领导

jurassic

吼吼 好东西啊

tim1029

学习学习，有没有区分什么牌子的茶叶呢？