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【急】珍珠奶茶配方~~

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发表于 2009-10-14 11:55:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问原味珍珠奶茶的配方是什么?我在加拿大,想自己创业调奶茶~
这里原料进不到奶精,所以我用了咖啡伴侣替代~~看过别人调好像是先用开水把奶精冲开然后加配好了的红茶奶茶,再加糖油,然后加冰再加纯红茶调制~
我请教这些配方的制作方法和比例~~O(∩_∩)O谢谢!
初来乍到,请多多帮忙!谢谢了!!
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发表于 2009-10-14 11:58:42 | 显示全部楼层
原味奶茶:可以用1包立顿红茶,牛奶,红糖来调制。具体口味你自己测试下。或者可以去配方实验室查询!
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发表于 2009-10-21 10:57:01 | 显示全部楼层
原味的奶茶就是红茶加奶糖~如果要奶味重点的话~就要加多点奶精了~糖的话按个人喜欢了
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发表于 2009-10-21 20:41:01 | 显示全部楼层
最后是不要奶精吧,不过,没加奶精真的不够香~
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发表于 2009-11-3 20:59:12 | 显示全部楼层
知道了……原来这样啊
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发表于 2010-2-1 12:14:47 | 显示全部楼层
奶茶貓~你在加拿大哪裡? 我也在加拿大!用奶精粉加糖水加一點點紅茶,把奶精粉攪開,在搖杯里加滿冰再加紅茶到滿,然後搖出來就行了!味道不錯!
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