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[分享] 糯米蒸排骨的做法

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发表于 2007-8-17 15:22:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:排骨一斤,糯米半碗
做法:
1、糯米提前半天用水泡上,排骨用2大匙盐,1大匙生粉,少许胡椒粉,糖,酒,生抽腌半个钟以上。
2、泡好的糯米沥干水,把腌过的排骨块裹一层糯米,用红萝卜片垫底排在碟内,大火蒸15分钟,加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。
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发表于 2011-7-5 14:56:46 | 显示全部楼层
这个饭馆吃过,不会做,我这边没放红萝卜,放的是玉米也很好吃
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