糯米蒸排骨的做法

沉默的羔羊 · 发表于 2007-8-17 15:22:00

材料：排骨一斤，糯米半碗
做法：
1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。
2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。

黎明中的美少女 · 发表于 2011-7-5 14:56:46

这个饭馆吃过，不会做，我这边没放红萝卜，放的是玉米也很好吃

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