猕猴桃 Kiwi fruit

沉默的羔羊

【中文名称】：猕猴桃
【英文名称】：Kiwi fruit
【材    料】：猕猴桃
【制    法】：可做鸡尾酒、冰沙、利口酒、果汁等　
【作    者】：梦幻调酒师　
【联系方式】：暂无联系方式
【详细说明】
          又名奇异果、毛桃、藤梨。因猕猴桃是猕猴喜爱的一种野生水果，故名猕猴桃。它的原产地为中国长江沿海地区，后经新西兰的改良。由于果实的形状很像新西兰的国鸟――几维（Kiwi），故它的英文名由此而来。
因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维生素C之王”。
常吃烧烤食物能使癌症的发病率增加，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，它还含有天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁的人走出情绪低谷。
猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
由于猕猴桃中的维生素C含量很高，容易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。所以在调制任何饮料时，猕猴桃不要和牛奶或其他乳制品调制在一起。在调制饮料时不要用熟透的猕猴桃，而改用刚刚成熟的，这样制作的饮料才会有新鲜的颜色。制作时，去皮后放入搅拌器中和其他材料一起，这样会有好的口感。

yk2323009

那次买了一斤放在家里， 放了几天还是硬的

贝S特

yk2323009 发表于 2012-7-23 15:36
那次买了一斤放在家里， 放了几天还是硬的

放在米里或者香蕉苹果旁

lingshi

LYNN899

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lisa8504

lisa8504