教皇冰咖啡 The Pope Ice Coffee

沉默的羔羊

【中文名称】：教皇冰咖啡
【英文名称】：The Pope Ice Coffee
【材    料】：红樱桃一个、碎冰适量、果糖30毫升、茴香酒15毫升、鲜奶油（未打发）15毫升、鲜奶60毫升、冰块适量、意大利冰咖啡90~150毫升、柠檬角1片
【制    法】：杯底先放一颗去梗的红樱桃，依次加入碎冰3分，果糖、茴香酒、鲜奶油、鲜奶；再加冰块到8分满，慢慢倒入黑浓冰咖啡，以柠檬角装饰。
【详细说明】
          冰咖啡用意大利咖啡双冲法做成，茴香酒气味浓烈，切勿加太多，60毫升鲜奶可改为1盎司鲜奶油，更加香浓，但需和果糖搅拌均匀。

﹌一个（2)