荷兰冰块咖啡 Dutch on the Rock

沉默的羔羊

【中文名称】：荷兰冰块咖啡
【英文名称】：Dutch on the Rock
【材    料】：深焙的冷却浓咖啡150毫升、大块冰1块（250～300克）、加配的白糖汁或蜂蜜20毫升
【制    法】：事先制作出“水滴落式咖啡”。玻璃杯中放块冰、注入咖啡，配上白糖汁或蜂蜜。
【详细说明】
         日本把“水滴落式咖啡”也称作“荷兰咖啡”。由于旧荷兰属地印度尼西亚的居名是用水来提取咖啡的，因此，取名叫水滴落式咖啡。该咖啡的调制方法是受到冰块威士忌酒启发。

产地：日本

﹌一个（2)

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