牛油咖啡 Butter Coffee

沉默的羔羊

【中文名称】：牛油咖啡
【英文名称】：Butter Coffee
【材    料】：略微深焙的咖啡100毫升，蜂蜜20毫升，牛油10克
【制    法】：杯中倒入蜂蜜，注入咖啡，放进牛油。
【详细说明】
         咖啡中放牛油的习惯来源于埃塞俄比亚，那里有边吃牛油、蜂蜜，边饮用咖啡的习惯。在北欧，有时是将牛油放在咖啡里一起饮用。而在非洲东部地区，也有将牛油混合在焙制后的咖啡豆中的习惯。

产地：埃塞俄比亚、北欧各国