朗姆热咖啡 Hot Coffee Rum

沉默的羔羊

【中文名称】：朗姆热咖啡
【英文名称】：Hot Coffee Rum
【材    料】：略微深焙的咖啡粉12克，橙片（削去皮的部分）2片，热水200毫升，丁香3粒，朗姆酒（深色）15毫升，桂皮碎片少许
【制    法】：操作程序是在压力过滤壶中放进咖啡粉、桂皮碎片、丁香，兑入热水，盖上壶盖焖一分钟。然后，向下按壶盖，将咖啡挤出。杯中倒入朗姆酒，注入咖啡，将橙片搭在杯沿上。
【详细说明】
          在日本，压力过滤壶是在饮用红茶时使用的，而法国梅里奥尔公司的压力壶，则是在饮咖啡的场合使用。橙片与朗姆酒搭配在一起，是食用奶酪或肉类菜肴之后的最佳饮料。

产地：美国