朗姆朱古力咖啡 Mocca Gespritzt

沉默的羔羊

【中文名称】：朗姆朱古力咖啡
【英文名称】：Mocca Gespritzt
【材    料】：略微深焙的咖啡150毫升，另配的朱古力1块，另配的朗姆酒（深色）15毫升，搅拌奶油20毫升
【制    法】：杯中放入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖。朱古力放在咖啡碟上，另上一杯朗姆酒。
【详细说明】
          朗姆酒与朱古力搭配，在德国与奥地利是非常普遍的，具有恢复疲劳的效果。其构思与法国人将苹果白兰地、朱古力、咖啡搭配在一起食用的构思相同。在这里，咖啡一定要使用浓咖啡。朱古力与朗姆酒也可以直接兑在杯子里。

产地：奥地利