维也纳五香咖啡 Spiced Coffee Vienna

沉默的羔羊

【中文名称】：维也纳五香咖啡
【英文名称】：Spiced Coffee Vienna
【材    料】：略微深焙的咖啡粉15克，热水200毫升，丁香粉少许，桂皮粉，牙买加胡椒粉少许，砂糖10克，豆蔻粉少许，搅拌奶油色20毫升
【制    法】：白釉砂锅中放入咖啡粉、前三种香料和砂糖，上火煮。一煮沸即刻端离火位，放置约1分钟后过滤。将滤过的咖啡倒进杯里，上面用搅拌奶油浮盖，撒上豆蔻粉。
【详细说明】
          此款咖啡在日尔曼裔的美国人中很受青睐。

产地：美国