罗马奶油咖啡 Cappuccino Romano

沉默的羔羊

【中文名称】：罗马奶油咖啡
【英文名称】：Cappuccino Romano
【材    料】：深焙的咖啡100毫升，泡沫牛奶70毫升，柠檬皮少许
【制    法】：杯中倒入咖啡，注入搅起泡沫的牛奶，用茶匙将泡沫浇在咖啡上，然后，再放些柠檬皮。
【详细说明】
          在有关“罗马咖啡”的文献中记载，放有柠檬皮的咖啡，其名称都是“罗马某某咖啡”，以此来说明该咖啡是罗马风味的。调制咖啡，有时也放些柠檬汁，但有奶油的时候，放柠檬汁不易融合，因此，应放柠檬片来提味。以上是有柠檬香味的一种饮用方式。

产地：意大利、美国