奥地利小杯咖啡 Kleiner Schale Gold

发表于 2009-1-20 09:27:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

【中文名称】：奥地利小杯咖啡
【英文名称】：Kleiner Schale Gold
【材料】：略微深焙的咖啡70毫升，热牛奶10毫升，搅拌奶油10毫升
【制法】：杯中倒入咖啡，加入热牛奶，上面用搅拌奶油浮盖。
【详细说明】
这是将“奥地利大杯咖啡”改成小杯，并用牛奶和搅拌奶油，将咖啡调制成褐色（奥地利人称为“金黄色”）的一种咖啡。这种咖啡与法国人喜好的小杯奶油咖啡属于同一类构思。

产地：奥地利

奥地利小杯咖啡 Kleiner Schale Gold

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