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普斯咖啡鸡尾酒 Pousse Cafe Cocktail

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发表于 2009-1-15 14:34:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:普斯咖啡
【英文名称】:Pousse Cafe
【材    料】:石榴糖浆1/6,甜瓜利口酒1/6,可可利口酒1/6,白色薄荷酒1/6,斯洛金酒1/6,伏特加1/6
【制    法】:①按照配方的顺序依次将酒加入利口酒杯中,在杯中依次重叠;②将吸管放在外面。
【详细说明】
          普斯咖啡是鸡尾酒类别中的一种。它采用的是将各种不同颜色、不同比重的酒,按照比重顺序,相互不混合地倒入酒杯中的调和方式。
这款鸡尾酒外观像绚丽的彩虹,喝起来口味也很好。
图片中的酒,使用了6种酒调和,同时还加上了为使其颜色与原色接近而使用的酒,一共是7种酒,所以被特意称为“rainbow(彩虹)”。有人将彩虹和普斯咖啡混同了。“天使之吻”就是将两种材料叠加在一起的普斯咖啡,彩虹对此没有什么特别限定,酒到底要叠加几层,要由各酒吧自己决定。

                  酒杯中渲染的时髦的色彩
注:
制作的小窍门是:首先将酒倒入小杯中,然后利用吧勺将酒慢慢倒入即可。
以前,经常使用“pony”作为计量单位,容量大约为1盎司。普斯咖啡使用的专用杯子叫普斯咖啡酒杯。

普斯咖啡鸡尾酒 Pousse Cafe

普斯咖啡鸡尾酒 Pousse Cafe
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2012-11-29 17:01:15 | 显示全部楼层
应该和彩虹差不多
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2012-12-17 10:39:36 | 显示全部楼层
看着就是种享受
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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