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日志

花草茶

热度 3已有 1767 次阅读2011-11-14 22:42 |个人分类:|系统分类:动感咖啡| 花草茶

花草茶

    很多朋友都说花草茶始于欧洲其实不然,花草茶始于我们中国的明朝宫廷嫔妃里。你看我们关于花草茶知识最多的还是《本草纲目》其实我们中国的花草茶比欧洲的还要早。正确的来说,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁语erba转变而成,源于地中海地区的古语,就是“草”的意思。在中文刚翻译成“药草”或是“花草”。药草的定义相当的广。

  草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用,包括了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等,都可以称为药草,它的成长期较木本植物短,且方便取用,用途可以说是千变万化,大部分是用在医疗、食物调味、美容及染色等方面。

  按此广泛的定义,一些我们日常所食用的蔬菜、香料(spice)都属于药草植物,譬如迷迭香、鼠尾草及百里香等用来促进肉类美味的香料,也能冲泡成花草茶单独饮用,分别具有安定神经、消炎及止咳的疗效。

  牛津英文辞典中甚至将spice和herb归在同一条目下,不过前者多半特指能增进芳香或提味的植物产品,而后者多指如薄荷等具有芳香叶片的植物。

 分类及功效分类

花草茶大的分类是:

        单品茶——由单一的种植物(根、茎、叶、花、果实)组成的称为单品茶。它的功效比较单一针对性强。

        复方茶——由多种植物(根、茎、叶、花、果实)组成的为复方茶。它的功效很强,同时也注重了饮茶时候的视觉感受配有颜色漂亮的花。但复方茶最好搭配不要超过3种为好,或是有医生的叮嘱配方。

       植物粉——又植物研磨而成的,有的可以喝可以做面膜。我也帮他放到茶类里了。还有提取植物的精液做成纯露还有就是植物精油。他们都可以算是花草茶的。

 

花草茶功效分类:

       喝花茶的好处是在於它富有各种疗效,加上温和不刺激的特性,非常适合做为日常饮品。长期饮用可以调整体质、减轻不适状,因此,花草茶还具有调理身心的功能。

  除了有益身心外,有些花草茶中富含维生素B、C、E等抗氧化的成份,或是具有滋养肌肤、预防青春痘的功能,经常饮用可使你容光焕发,神清气爽;

  有些花草茶则具有利尿、发汗、促进新陈代谢、消除体内脂肪等等的功能,可说是天然的美体良方。

  纯天然的花草茶完全不含咖啡因和人工添加剂,即使天天饮用,长期下来,也不会对身体造成负担,因此有“天然的健康饮品”的美誉。花草茶是追求高品质生活的人们作为日常养身、养颜、养神、养心的天然饮品。

  花草茶品种繁多、口味丰富、形态优美、茶色艳丽,不含咖啡因和糖。

  你可以泡制出一杯适合自己的、带着淡淡清香的花草茶,它能帮你养眼、养颜、养神、养心、消减痛楚、减肥瘦身,不需要花费太多时间就能轻轻松松喝出美丽健康!

  人类最健康的饮料是茶,女人最经典的饮品是花,所以古人有“上品饮茶,极品饮花”之说。

  以花代茶饮用的方法,来源于古代宫廷贵人的美容习惯。在印度和中国的茶叶出现以前,花卉茶就已被皇妃贵族的女子们广泛饮用。十六世纪,妇女们还习惯在身上佩带装有花卉的布袋,以防止细菌感染,并达到芳香的效果。当时也已经把花卉药材用于烹饪食品上。

  中国第一本药草志《神农草本经》记载了三百多种药物,其中收录了大量的具有美容和保健作用的花卉品种。辽金时代的萧太后,经常冲泡金莲花饮用,因而皮肤白皙,中年以后依然青春靓丽。清朝宫廷饮用花卉茶非常盛行,尤其推崇采自塞外坝上的金莲花。康熙皇帝御笔题词“金莲映日”以表赞赏之情,并列为宫廷贡品。乾隆皇帝在《御制热河志》中封金莲花为“花中第一品”。

  玫瑰花既可沐浴也可护肤养颜,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。唐朝的杨贵妃保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,就是在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。从《神农草本经》的记载可以看出,很多的花卉,除了直接具有美容养颜的功效外,也具有优化调节机体功能、增强免疫力、延缓衰老等效果。

  随着科技进步花草茶茶也不断进步,提炼物和精华物质更加全面,瘦身效果更加科学健康,花草茶也在不断进步之中,不断为爱美族群提供新的可靠的服务,例如排毒oslim花草茶等在日常生活中有一些食物对我们的健康有帮助的排毒、克服便秘的简易茶。你们知道是什么吗?他们不仅仅有益健康排毒,还可以美容瘦身哦……植物的oslim花草茶等其中有薄菏、山楂、玫瑰果荷叶杜松、甘草、小茴香、洋菝契等复杂萃取成分。可以将油性大便大量排出,全身有畅快感受,体内宿便及肝,胆,肾,肠胃等器官积存的毒素大量清除。脂肪也大幅度下降。经常饮用保持消化循环畅通,消除水肿现象,促进体内瘦身,从而保持身体健康。

 怎么样选择一款适合自己的花草茶

     要选择什么那我们要做的就是先了解什么。想选择一款适合自己的花草茶就要先了解每款花草茶的功效喽。下面我详细介绍下:

 

牡丹花:养血和肝,散郁祛瘀,适用于面部黄褐斑,皮肤衰老,常饮可使气血充沛,容颜红润,精神饱满。饮用方法:取牡丹花3克,沸水冲泡,代茶常饮,可调入冰糖或绿茶同饮。

  康乃馨:纯天然康乃馨产于云南高寒地区,海拔3000米以上,无任何杂质感染,具有健脾补肺,固肾益精,治虚劳、咳嗽、消渴等功能。是馈赠亲友的好补品。

  百合花:含有人体所需的多种维生素、矿物质及铁、钙等微量元素,具有极高的药用价值。百合花性微寒平,味甘微苦,能清凉润肺,祛火安神,实属炎炎夏日饮品之首选。

  胖大海:苦寒入废,能清肺热,利咽喉,对急、慢性支气管炎,咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的效果,是发声的最佳保健品。

  金莲花:产于中国北方深山老林,是纯天然草本植物的花,无任何污染。能养颜,清热解毒,消炎通便,养肝明目益肾利尿,抗病毒,增强机体免疫功能防治人体呼吸系统、消化系统等疾病,是独特的纯天然保健饮品。用法:每次1到2朵,用开水冲饮,汤色泽金黄艳丽,回味甘醇,口感和功效优于贡菊和杭白菊。

  田七花:降血压、血脂,减肥,防癌,治咽喉炎等,生津止渴,提神补气,提高心机供养能力,增强机体免疫能力。每次取10至13朵,开水冲泡,可反复浸泡,直到无甘苦味后换用,除此外,还可用10到20朵花浸泡10至20分钟炒肉。

  桂花: 味甘,性温,开胃,理气,化痰宽胸,芳香辟秽除臭,解毒,适用于口臭,风火,胃胀,火热牙痛,咳嗽痰多,经闭腹痛。

  甜叶菊:天然栽培的保健饮品,具有甜度高无糖质的特点,对清热解毒,咽喉疼痛,高血压,糖尿病,肥胖症者具有较好的效果,还有调节机能平衡和内分泌失调的作用。

  红巧梅:产于我国西南部边沿地区,为历代宫廷饮用必备贡品,产量极为稀少,它具有调节内分泌紊乱、解胸闷、降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑,特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、暗疮有明显疗效,还能外用于防皮肤皲裂。饮用它能使得皮肤白嫩红润,是理想上佳的饮用品。

  玫瑰花:玫瑰美容花茶是新一代美容茶,它对雀斑、皱纹有明显的消除作用,同时还具有养颜消炎润喉的作用。放入水中,浮在水面,如同玫瑰绽放,能观能饮,口感细腻,香气高雅,是美容、保健的最佳选择。

  迷迭香:增强记忆力,提神,调理贫血,可祛斑、减少皱纹、强化肝及心脏功能。

  勿忘我:美白皮肤,清肝明目,滋阴补肾,并能促进机体新生代谢,延缓细胞衰老提高免疫力

  紫罗兰:具有滋润皮肤、除皱消斑的作用,不但适合爱美人士饮用,同时对喉咙痛、支气管炎、便秘、清除口腔异味也有极佳疗效。(与薰衣草搭配饮用,效果更佳)

  红雪茶:产于东北长白山海拔1800米以上的高山雪地,天然野生,珍稀罕见,口感纯正,带阴香,具有清心开窍,降低血压、胆固醇,软化血管的作用,用于高血压、肥胖症、神衰体弱等症状,是食疗的理想佳品。

  薰衣草:纾解压力,松弛神经,帮助入眠。

  茉莉花:肠胃不适,胃痛,理气,头晕,安神。

  红   花: 活血通经,祛瘀止痛。

  绞股蓝:生津止渴,祛病强身,调理内分泌,清热解毒,平肝明目,降脂减肥,抗癌防癌,降血压,抗衰老等。

  竹叶青:纯野生植物,生长于青岛山的山崖石缝之中,每逢春天,条细叶嫩,经精工制作,即成上等保健饮品茶。其内含皂花,糖类及维生素A、C,有清热毒、消炎、利尿等药效作用。

  金银花:清热解毒,凉血止痢,降血降火,消炎利膈。

  泻叶茶:润肠通便,润肺养肾,降血压,减肥。

  柠檬茶:抗病,消炎,提高身体免疫力,生津止渴,祛暑,安胎理气,开胃,滋阴养血,化痰止咳,对治疗气喘腹泻有良效。

  决明子:清肝,明目,利水,通便,风热赤眼,高血压,肝炎,肝硬腹水习惯性便秘等。

  玫瑰茄:具有清热解暑、养颜、消斑、解酒等功效。

  月季花:活血调经,解毒消肿,养颜美容,治月经不调,经来腹痛,跌打痛。

  山茶花:凉血,散瘀,消肿,解渴。

  黄山贡菊:具有散风热,平肝明目的作用,对疗效风热感冒、头昏止眩、止赤肿痛及高血压均有良好疗效。

  美容花:具有养颜,消炎,润喉之特效。

  桃花: 利水,活血,通便,通经。

  腊梅: 解暑,生津,胸闷烦躁。

  冰山雪莲:养肝,疏肝,和胃化痰。

  白玉兰:消炎,益肺补气,花蜜优良。

  野菊花:疏散风热,平肝明目,清热解毒。

  辛夷花:治感冒头痛,避寒流鼻涕和过敏性鼻炎,风寒关节痛等。

  玉蝴蝶:清肺热,利咽喉,对慢性支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有很好的疗效。

  金盏菊:具有止痛促进伤口愈合的功效,有助于治疗胃痛局胃溃疡,但孕妇不宜使用。

  康仙花:清心定热,活血化瘀,祛湿清心的功效,对面部色斑,心火亢盛,心烦,口渴等症具有疗效。

  千日红:清热息风,保肝潜阳,明目止痛,解毒消肿。

  七彩菊:疏散风热,平肝明目,清热解毒。

  人参花:大补元气,补脾益肺,宁神益智,生津止渴。

  玉美人:清肝、胆热,解毒,目赤头痛,咽喉炎。

  迎春花:清热解毒,清心明目,滋阴补肾,美容养颜,补血养血,延缓衰老,抗病毒,抗癌。

  薄荷叶:清凉,祛火,有明目安神止渴功效。

  甘   草: 清热解毒,润肺缓急,祛痰止嗽,调和诸药。

  山     楂: 健胃消食,行瘀。

  饮用建议:可加冰糖、白糖、蜂蜜、果酱、金橘干、干话梅、果汁、新鲜果粒。也可和传统茶叶一起泡饮。

 

    怎样搭配一款适合自己的复方花草茶
窈窕魔法纤腿茶

  配搭花草:马鞭草柠檬草 玫瑰花迷迭香洋甘菊 

  做法将所有材料放入杯中以沸水冲泡,放入适量冰糖,5分钟后即可饮用。

  马鞭草:可减缓静脉曲张、腿部水肿;

  柠檬草:具有健胃、利尿的作用;

  迷迭香:能紧实腿部曲线,增强人体活力。三者配合,让你拥有纤纤臀腿。

  玫瑰花洋甘菊 搭配,不但增加了瘦腿功效,更使花草茶口味香甜,回味悠长。

  其中马鞭草,柠檬草,迷迭香。这三种是最常用在一起搭配瘦下半身的。

  【开胃梅子茶】

  绿茶 抗氧化,有排毒,提神,降脂的功效,要注意的是,绿茶寒凉,胃不好或对茶碱敏感的人不宜多喝。

  绿茶和许多水果都能相搭,例如苹果,橄榄,橙子,可让彼此的清新口味相得益彰。夏天味口不好时,这款酸酸甜甜的梅子绿茶能打开你的胃口。

  做法 冰糖与绿茶同泡五分钟,加入1-2颗及少许青梅汁,搅拌均匀。消除疲劳,增强食欲,帮助消化,并有杀菌抗菌作用。

  【情调减肥茶】

  红茶 具有提神醒脑的,养胃的功效。在下午思维困顿的时候喝红茶能激发灵感。这是因为红茶中含有天然活性因子茶氨酸,有助于脑部产生一种减压的脑电波,令人达到精神放松并保持头脑灵活的状态。

  做法玫瑰花茉莉花茶包加入700CC的热水中冲泡几分钟,再加入蜂蜜即可。调血理气,消除腹部赘肉。

  【美白去斑茶】

  玫瑰红巧梅金盏花千日红勿忘我桃花腊梅,以沸水冲泡5分钟,加入适量冰糖调匀即可饮用。可回冲。

  【梅花花茶】

  梅花玫瑰花柠檬草

  倒入350-500cc的热开水,浸泡3-5分钟即可饮用(可回冲)。

  可改善青春痘,粉刺,黑斑。

  【红玫瑰花茶】

  一说到玫瑰,就让人感觉十分的浪漫。玫瑰花在冲泡时会散发香甜的气味,花萼含丰富的维他命A、B、E、K、P和C,特别是维化命C的含量更是丰富。

  一杯玫瑰花萼的维他命C含量,等于150个柑橘的维他命C含量,有相当卓越的养颜美容之效!

  玫瑰花可理气解郁活血,对于原发性经痛,可用约八克的玫瑰花,沸水冲泡10分钟,加些红糖饮用。
     ★★★ 孕妇不宜饮用

 

【女人“挺”好花草茶】

  迷迭香粉红玫瑰等促进女性乳腺发育,适合减肥却不想胸部变小的女士或乳房松弛下垂的女性饮用。

  持续饮用3个月将有不错的丰胸效果还能改善睡眠质量,肌肤也有明显改善,精神焕发。

  【八宝茶”】

  顾名思义,这茶里有八样宝贝———花旗参甘草片桂圆干红枣枸杞罗汉果贡菊冰糖

  营养丰富,而且有活血、清火和气养颜之功。

  【魅力瘦身茶】

  荷叶山楂粉玫瑰等,以沸水冲泡5分钟,加入适量冰糖调匀即可饮用。可回冲。简称:荷叶茶。你可以在超市里,或者网上看看具体的人家的配方。淘宝上有个买正宗荷叶茶的,你可以去看看,店铺名字叫:养生四季。掌柜:蛙蛙宝宝。

【 花草茶功效及副作用介绍:

 一、玫瑰花茶

  功效:玫瑰花茶凉血、养颜,有改善皮肤干枯的作用,因其有一股浓烈的花香,也用于治疗口臭。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效,因而可减肥,饭后饮用效果最好。

  副作用:玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。

  二、薰衣草茶

  功效:使人愉悦,并具有镇静、松弛消化道痉挛、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处,沙哑失声时饮用也有助于恢复。

  副作用:不适合工作时间饮用,会使精神太过放松,适合睡前喝。

  三、茉莉花茶

  功效:饮之心旷神怡,有提神功效,可安定情绪及舒解郁闷。

  副作用:镇静作用明显,不易使人兴奋。

  四、丁香花茶

  功效:有微甜的辛辣味,常喝有缓解腹部气胀,增强消化能力的功效。

  副作用:孕妇、哮喘患者忌用

  五、金银花茶

  功效:清热解毒,兼有增强免疫力、抗疲劳的功效,是清热解暑的首选饮品。

  副作用:脾胃虚弱者不宜常用。

  六、菊花茶

  功效:具有散风热、平肝明目之功效,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。

  副作用:脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜饮用。

  七、苦丁茶

  功效:具有显著的保健作用和药用疗效:具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。

  副作用:容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用,老年人、婴幼儿等脾胃虚者不宜饮用。

饮用花茶注意事项

在饮用花茶的选择上,一定要遵循“对症下药”的准则,建议您在饮用前,最好找中医咨询一下,看看自己是何种体质,以便选择相应的花茶来日常饮用。需要注意

  1.了解花草茶的特性,对症饮用;

  2.依照身体状况选择需要的花草茶;

  3.不要饮用过量,若以茶代水,喝太多的茶,会造成胃痛,贫血等症状;

  4.花茶属寒性,喝多了容易体虚、过敏、咳嗽。

  花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

  因花茶品种繁多,功效不同,大家要针对自身来购买调理的品种。

  天气酷热,不少人爱饮茶解暑,一般人认为花茶比红茶、绿茶、乌龙茶等平和,而一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒,不少花茶有副作用,饮用不当会造成不良后果。

  医生说,许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,尤其是孕妇会导致流产。在决定长期饮用前,最好能找中医咨询,以免保健不成反致病。

  中医专家还认为,人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适;玫瑰花具有活血化瘀之功效,但对中医所指的血瘀症就不太适用。其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。医生介绍说,不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。花茶饮用,应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。

  不同的花茶功效也不同,在选购的时候需看清其作用,比如说玫瑰花茶有减肥、解暑热、散瘀血、降血压、降血脂、化热、消水肿等功效。玉蝴蝶花、千日红、红巧梅、桃花等,常喝都有美容、润肤、祛斑、减肥等效果。芦荟有清火去痘的作用。洋甘菊特别具有安定神经与助消化系统的作用,最适合餐后与睡前饮用,是容易失眠的人的最佳茶饮。黄色的金莲花,能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等,对专门吸烟的人很有效果。紫罗兰能保护支气管,适合吸烟过多者饮用,同时还有治疗便秘的功效。

  专家提醒,虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,但不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用,怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉,脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此,大家在挑选花茶时不能只重外观,一定要了解清楚花茶的功效。另外还要提醒的是,在家喝花茶,合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯,用沸水冲泡。花茶宜现泡现饮,不能喝隔夜花茶。

冲泡方法:花草茶是融花香、茶味于一体的茶类,花茶的品饮虽重于香气,通常选用透明的玻璃杯冲泡。茶叶用量与水之比为1:50(即1克茶叶用水50毫升)。第一次冲泡的茶水约1分钟到掉这是洗茶。宜用85℃左右的沸水冲泡,时间3分钟~5分钟。可透过玻璃杯欣赏茶胚精美别致的造型,可欣赏到花草茶在杯中徐徐展开,朵朵直立,上下沉浮,栩栩如生的景象,别有情趣。泡好后,先揭盖闻香,鲜灵浓纯,扑鼻而来。再尝其味,花香茶味,令人精神振奋。

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