玛格丽特鸡尾酒的标准型配方：

特基拉30毫升、白色库拉索15毫升（或君度酒）、青柠汁15毫升、盐适量、青柠半个 操作步骤：

1、将杯子边缘贴近对半切开的青柠，转一周以湿润。

2、在碟中铺满盐，盖住倒置的杯子边缘。擦去杯子内侧沾上的盐，只留边缘外侧的盐。

3、完成盐边。装饰盐边也称为雪花式装饰。盐的颗粒粗大则较易制作。

4、用量酒器量入特基拉，白色库拉索、青柠汁，再注入调酒器。

5、向调酒器添加冰块至7~8分高度。冰块大小约与顶部大小相当，以不易融化为佳。

6、按顺序盖上滤器和顶部后摇动。注意顶部应最后盖上。

7、迅速将酒注入杯子。注意不要使盐边部分润湿散开，否则会影响鸡尾酒的清洁。

一杯悔意的鸡尾酒

一款著名的鸡尾酒，玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita）外，还有非常多的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多。

玛格丽特的传奇故事：

一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。

当然还可以创作出属于自己的玛格丽特，不同颜色，不同水果都可以搭配。比如，情人玛格丽特，巧克力玛格丽特等等。可以搜索本站的配方在主页www.drink8.cn搜索即可。