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2014-4-20 07:58| 发布者: 沉默的羔羊| 查看: 22| 评论: 0|原作者: 沉默的羔羊
材料：白兰地30毫升、黑朗姆酒15毫升、鸡蛋1个、砂糖2茶匙、牛奶适量
调法：将蛋白和蛋黄分开，并分别充分搅拌至起泡。然后将它们放在一起，加入砂糖，再充分搅拌至起泡，将其倒入热饮用的酒杯中，最后倒入白兰地和朗姆酒，用加热的牛奶将酒杯注满，并轻轻地搅拌。
这是将“白兰地奶露”加热处理的一款鸡尾酒。在制作本款酒品时，也可以用摇酒壶将鸡蛋摇至起泡。这是严寒冬日里再合适不过的—款滋补型饮品。
酒度：15 中口 兑和法
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