玛格丽特鸡尾酒 Margarita Cocktail

沉默的羔羊

【中文名称】：玛格丽特
【英文名称】：Margarita
【材    料】：新酿特基拉2份（HerruduraReposado）、白橙皮利口酒1份（TripleSec）、青柠片1片、青柠汁1份、青柠角1个、岩盐少许
【制    法】：用青柠角擦拭酒杯的杯沿，然后在岩盐中蘸一下，将特基拉、青柠汁和橙皮酒倒入摇酒器中，加入一些冰块，摇匀后滤入挂有盐霜的玛格丽特酒杯，用圆形青柠片装饰。　
【作    者】：汤米酒吧 Tommy's　
【联系方式】：美国 旧金山 San Francisco
【详细说明】
          据说这个家族管理式酒吧调出了美国最好的“玛格丽特”。他们同时还有品种齐全的100%龙舌兰特基拉，最近的清点数据是225种，是除墨西哥之外品种最多的。创始人的儿子朱利奥·柏密奥（Julio Bermejo）现在管理着酒水业务，他会根据所用品牌来调整他的鸡尾酒配方，以保证每一种特基拉都能够物有所值，各尽其用。举例来说，一种使用新酿特基拉（Herrudura Reposado）的“玛格丽特”通常会有淡淡的不新鲜的青柠味，相反用陈酿的特基拉（Ei Charro Anejo）将会突出香草的浓郁度。

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