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绿魔苦艾酒

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发表于 2016-2-26 14:31:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
苦艾酒文化知识:
苦艾酒的传奇,至少已经流传了200多年。这故事中包含了艺术和风雅、时尚、性、凶杀、医药、毒品等的主题,雅俗皆有看点。 苦艾酒在1792年诞生于瑞士瓦尔德特拉韦尔地区,当时是68度烈性酒,含有苦艾(Wormwood)、茴香、海索草、茴芹等药草,被用作医治百病的药酒。曾被军队当作防疫品发放给官兵。
这种有轻度致幻作用的绿色烈酒,很快便流行起来,在19世纪下半叶,尤其受到欧洲艺术和知识界人士的喜爱,在法国更成为流行时尚,被称作 La fée verte(绿色小精灵)。很多大名鼎鼎的画家都与苦艾酒有各种瓜葛。高更在巴黎初见凡高,就向他推荐苦艾酒,还说,这是唯一适于艺术家喝的东西。而后,苦艾酒则成了凡高的至爱。马奈画了《喝苦艾酒的人》,德加画了《苦艾酒》。两幅画都引起过道德人士抵制的风波,就因为题材问题——在当时正统的社会观念里,这令人上瘾、产生了大量街头醉汉的“绿色小精灵”,应该被视为“绿色魔鬼”。“绿色魔鬼”在传说中还有催欲效果。十九世纪的最后十年,享乐主义在法国蔓延,举办波希米亚饮酒狂欢会的红磨坊盛极一时,人们在红磨坊喝得最多的,就是苦艾酒。苦艾酒的致幻作用主要来自苦艾,如果降低其含量,这种副作用就不会出现。不过人们的追求似乎相反:他们喝得越来越浓。
但“绿色魔鬼”终于露出狰狞面目:1908年,一名瑞士工人饮用苦艾酒后发疯,并杀死了自己的妻子和两个孩子。不久,此酒在瑞士被正式禁用。两年后又在美国遭禁。再过三年,法国也终于查禁苦艾酒。大半个世纪后,苦艾酒在欧盟一些国家陆续解禁。在它的诞生地瑞士,直到2005年,苦艾酒才得以重出江湖,同时瑞士以法规禁止在苦艾酒中使用染色剂,并对酒中药草含量的最大浓度作了严格规定。

德国最顶级苦艾酒Antitoxin“解毒剂”为世界上度数最高的苦艾酒,酒精含量89.9度,苦艾脑含量为欧洲允许最高值:35毫克。
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发表于 2016-2-27 12:16:51 | 显示全部楼层
不错
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 楼主| 发表于 2016-2-28 10:47:19 | 显示全部楼层
曾经的苦艾酒听说喝多会置幻的哦。
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发表于 2016-2-28 12:13:04 | 显示全部楼层
八年。 发表于 2016-2-28 10:47
曾经的苦艾酒听说喝多会置幻的哦。

是的,由于会至幻,现在配方已经改良了
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发表于 2016-2-29 20:01:18 | 显示全部楼层
在咱们国家能流行吗
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 楼主| 发表于 2016-3-1 15:31:20 | 显示全部楼层
♂WE.雨辰 发表于 2016-2-29 20:01
在咱们国家能流行吗

苦艾酒从来都是小部分人士流行,
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发表于 2016-3-7 10:29:32 | 显示全部楼层
有空买瓶看看
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发表于 2017-7-19 16:04:54 | 显示全部楼层
苦艾酒以前的配方和现在的配方不一样了吧?为什么我都是喝不习惯- -觉得全是茴香味
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发表于 2017-7-19 20:11:35 | 显示全部楼层
ckbbb 发表于 2017-7-19 16:04
苦艾酒以前的配方和现在的配方不一样了吧?为什么我都是喝不习惯- -觉得全是茴香味

是的,致幻效果没有了
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发表于 2018-4-17 16:26:14 | 显示全部楼层
求教,能不能代替安格斯特拉苦酒来调酒
[发帖际遇]: gfc15840 调酒得了冠军,奖励 4 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2018-7-6 11:01:18 | 显示全部楼层
涨姿势了,感谢楼主
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