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热吻鸡尾酒 Kiss of Fire Cocktail

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发表于 2009-1-10 20:07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:热吻
【英文名称】:Kiss of Fire Cocktail
【材    料】:伏特加1/3,辛辣苦艾酒1/3,斯洛金酒1/3,柠檬汁2打石,砂糖少量
【制    法】:①将除砂糖以外的材料倒入雪克杯中摇和;②将摇和好的酒慢慢地倒入沾了糖边的酒杯中。 
【作    者】:梦幻调酒师 
【联系方式】:暂无联系方式
【详细说明】
这是在日本1955年鸡尾酒大赛中获大奖的作品。举行鸡尾酒大赛时,正赶上路易·阿姆斯特朗演唱的《Kiss of Fire》这首歌流行,因此就用这首歌为此酒命名。拥有这首歌名的这款鸡尾酒口味香甜、浓厚,即使到现在也很受欢迎。
由于斯洛金酒颜色的原因,炎日里看到它,伏特加酒的烈性表现得尤为充分。另外,为了表现此酒稍带酸甜口味的感觉,可将酒杯口涂上柠檬汁后再沾上砂糖,即采用雪景的处理方法,使人饮用此酒时,能够感受到酸甜的味道。也可用类似手法构筑炎热的氛围。
大奖作品在获奖后,形踪消失的有很多。然而,这款鸡尾酒获奖后迅速在市场流行,之后一直平稳发展,喜好者有增无减。很多人都会继续偏爱此款鸡尾酒,并将继续饮用下去。

                   饮酒的瞬间,就好像激情在燃烧
备忘:
榨取柠檬汁可用榨汁器。将柠檬汁放在榨汁器的中心部位压榨,注意不要将柠檬皮的内膜弄破。如果将柠檬皮内膜弄破,会使鸡尾酒变苦,这一点请读者注意。

热吻鸡尾酒 Kiss of Fire Cocktail

热吻鸡尾酒 Kiss of Fire Cocktail
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发表于 2013-6-29 11:18:15 | 显示全部楼层
请问,这里的分数代表多少毫升?还有,我想问一下如何把糖粘在酒杯边?
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发表于 2013-7-1 18:15:34 | 显示全部楼层
Stevenkiss 发表于 2013-6-29 11:18
请问,这里的分数代表多少毫升?还有,我想问一下如何把糖粘在酒杯边?

分数是按被子大小来说的,蘸糖边很方便。取砂糖倒到盘子中,用柠檬皮涂抹杯子口,然后将杯子倒扣在盘子里,拿起杯子抖抖就好了。
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发表于 2013-7-5 13:25:56 | 显示全部楼层
其他牌子的金酒应该也可以吧??、
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