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[分享] 说一说预调鸡尾酒的前世今生

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发表于 2015-9-29 10:02:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

随着《何以笙箫默》《奔跑吧兄弟》《天天向上》等影视综艺节目的热播,预调鸡尾酒似乎也忽如一夜春风来,在年轻人中掀起一波又一波的热潮。从第一杯预调鸡尾酒的诞生到如今RIO鸡尾酒的普及,预调鸡尾酒已经诞生3个多世纪。那么,你知道预调鸡尾酒是怎么来的吗?下面,小编就带大家一起领略预调鸡尾酒的前世今生。
解答什么是预调鸡尾酒之前,我们要讲一个关于鸡尾酒的小故事。据说18世纪,一家美国农村旅馆老板的女儿,因遗失一只心爱的公鸡而得了病。老板焦急万分,向村民宣布:若有人找到公鸡,便可与他女儿成婚。后来,一个小伙子找到了。当他们结婚那天,老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起,请大家畅饮。从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒 。
而世界上第一瓶预调鸡尾酒——TWO DOGS ALCOHOLIC LEMONADE(小花狗柠檬酒)诞生在1993年,由一位澳大利亚人迈克盖瑞(DuncanMac Gillivray)调制而成,并大获成功。先在澳洲、新西兰,后来在日本、东南亚、欧洲、美国畅销一时。世界顶级的酒业集团公司都有以旗下主营酒品为基酒的果汁类预调鸡尾酒品牌。
预调鸡尾酒在中国的起源则要追溯到上世纪90年代中期。专注酒业多年的Bruce Liu,也就是RIO的创始人,在新加坡喝到了当地著名的一款预调鸡尾酒。他困惑于国外预调鸡尾酒的单一基酒成分,希望能进行改变与创新,并下决心将这种酒引入中国。Bruce Liu打破基酒的品种束缚,将世界各地的顶级洋酒作为酒基,包括法国的干邑白兰地,俄罗斯上等伏特加,以及采至波多黎各和古巴的清爽朗姆等等。成功配制出针对亚洲市场的果汁类预调鸡尾酒原始配方,并于2003年正式在中国上市。
如今,作为预调鸡尾酒的代表,RIO以自在的品牌理念深深打入中国年轻人市场在。如论是在公共聚会、生日party、朋友相聚、酒吧、KTV甚至家里,到处都有RIO的身影。RIO让预调鸡尾酒走进中国普通大众的生活里,享受自在生活一定要来一瓶RIO。

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发表于 2015-9-29 10:04:35 | 显示全部楼层
只是味道并不好,个人感觉
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 梦幻调酒师 手上,梦幻调酒师 得了 3 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2015-10-1 09:18:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 huibrother 于 2015-10-1 09:21 编辑

小编又在乱传胡扯了。
预调酒是纯商业产物,卖的是概念。

预调酒,顾名思义,预先调制好的鸡尾酒,装瓶。
属于长饮类,汽水稀释鸡尾酒。

做法过于简单,没有任何技术含量。所以市场上各种品牌特别多。

只要会做汽水,都可以做预调酒。

预调酒成本极低,全部是添加剂和水勾兑,酒是唯一成本,酒也是酒精勾兑,和一部分成本极低的原酒。
由于预调酒没有任何酿造环节。二氧化碳,不是发酵产生。
是强制加压。
时间成本极低。

甚至只需要一个人,一个桶,一个气瓶,可以在1个小时之内生产100瓶以上。

工业化生产预调酒的物料成本,不会超过一毛钱。



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发表于 2015-10-1 12:18:06 | 显示全部楼层
huibrother 发表于 2015-10-1 09:18
小编又在乱传胡扯了。
预调酒是纯商业产物,卖的是概念。

又是一个暴利
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