起泡西拉宾治 Sparkling Shiraz Punch

梦幻调酒师

起泡西拉宾治

15人份配方：薄荷枝15、搅打好的高质量巴氏消毒的蛋白1盎司、超细糖1杯、新鲜柠檬汁6盎司、起泡西拉葡萄酒（ sparkling Shiraz）2瓶、苏打水3升、接骨木花利口酒1.5杯

做法：
1、薄荷刷上蛋清，撒上1/4杯的糖，晾干。
2、宾治钵（punch bowl）中加入柠檬汁和剩下的糖混合至糖溶解。
3、添加葡萄酒、苏打水与利口酒。
4、杯中加入冰块，倒入鸡尾酒，用薄荷枝装饰即可饮用。