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菠萝岭鸡尾酒 Pina Colada Cocktail

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发表于 2009-1-8 18:44:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:菠萝岭
【英文名称】:Pina Colada
【材    料】:白朗姆酒30毫升、椰子酒30毫升、菠萝汁240毫升
【制    法】:将材料倒入有冰块的摇酒器中适当摇和后倒入杯中,最后用橙片做装饰。 
【作    者】:拉蒙·波尔达斯·明加 
【联系方式】:波多黎各 圣胡安市 巴拉吉那酒吧
  
【详细说明】
           这种鸡尾酒,据说是1963年在波多黎各的圣胡安市,有一座名为巴拉吉那的酒吧,该酒吧的一位名叫拉蒙·波尔达斯·明加的调酒师调制出来的。但也有一种说法,是1954年该地的加勒比希尔顿饭店研究出同一配方。淡淡椰子味替炎热夏天带来清凉。 (也叫椰林飘香)

菠萝岭 Pina Colada

菠萝岭 Pina Colada
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发表于 2009-4-27 02:29:30 | 显示全部楼层
这里说的椰子酒是malibu吗? 还是什么其他的?
malibu是透明的,我觉得调不出这么白。
还请指教!
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 楼主| 发表于 2009-4-27 11:10:43 | 显示全部楼层
一般来说是malibu椰子酒,不要太讲究颜色吧,其实菠萝汁的浓度也决定了颜色
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