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葡萄酒如何以貌取人

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发表于 2014-10-10 11:08:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

葡萄酒从酒瓶形状就可以大致判断酒的种类,溜肩瓶大部分用来装白葡萄酒或黑比诺、歌海娜、西拉等葡萄酿制的红葡萄酒,细瓶一定是甜酒,波特酒喜欢用矮瓶,粗壮的瓶子通常用来装起泡酒等等。

我们看下:

1、高肩瓶

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这是葡萄酒瓶中最常见的类型了。大多波尔多酒就是高肩瓶,其中典型红葡萄酒有梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),白葡萄酒则有长相思(Sauvignon Blanc)。

2、斜肩瓶

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斜肩瓶常用于黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)。而大多数橡木陈酿过的白葡萄酒也使用这种斜肩瓶。

3、起泡酒瓶

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通常,起泡酒瓶瓶底凹陷,瓶壁更加厚重,以便承受碳化所产生的压力。其中,还有一些起泡酒瓶是为高质起泡酒专门定制的。

4、甜葡萄酒瓶

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这种酒瓶颇为传统,不过,比一般的干白葡萄酒瓶要稍显华丽些。另外,不同的图章和酒瓶形状则代表了不同风格的甜葡萄酒。

5、个性酒瓶

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葡萄酒瓶不像烈酒酒瓶那样种类繁多,因此,这些充满个性的酒瓶也不常见。实际上,从1906年起,葡萄酒瓶的设计在近百年内都没有很大的变化。


鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2014-10-11 00:08:36 | 显示全部楼层
谢谢楼主 长知识了 辛苦了
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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