初秋 September Morn Cocktail

沉默的羔羊

【中文名称】：初秋
【英文名称】：September Morn Cocktail
【材    料】：朗姆酒4/5，青柠汁1/5，石榴糖浆1茶勺，蛋清1个量
【制    法】：①将所有材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入酒杯中。　
【作    者】：梦幻调酒师　
【联系方式】：暂无联系方式

【详细说明】
此酒酒名的意思是“9月的早晨”，是根据初秋的朝霞给人的印象来调和的。调和此酒的关键在于使用石榴糖浆来作调整。石榴糖浆虽然只有1茶勺，但因生产厂家的不同，其颜色会有差异。
为了防止失败，在倒入雪克杯中摇和前，应观察下杯中的颜色，因摇和后酒的颜色多少会变浅，所以摇和前的颜色应该稍浓些。

                  初秋的早晨，是此款鸡尾酒的寓意所在