梦幻调酒师

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自由古巴鸡尾酒 Cuba Libre Cocktail

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发表于 2009-1-8 10:25:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:自由古巴
【英文名称】:Cuba Libre
【材    料】:浅色朗姆酒45毫升,青柠1/6个量,可乐补足剩余
【制    法】:①将朗姆酒注入坦布勒杯中;②将切好的青柠放入杯中;③加入冰块,用可乐注满酒杯,最后加入搅拌棒。 
【作    者】:梦幻调酒师 
【联系方式】:

【详细说明】
古巴从西班牙手中独立时(美国当时曾援助过古巴革命,但现在关系紧张),用当时市民们口中常用词汇来命名的鸡尾酒,意思就是“自由的古巴”。在日本,人们说起“Cuba Libre”,如果只从发音角度考虑,常被认为是“古巴的某条河”,时不时将此弄错。此种情况是将“Libre”的发音发成西班牙式英语了。
此酒所用材料与名字相符,使用了古巴产朗姆酒为基酒。用可乐兑和后可说是高波酒的一种。使用可乐后会使鸡尾酒着色,所以不必一定局限于浅色朗姆酒。这里推荐使用古巴产浅色朗姆酒。
如果没有浅色朗姆酒,可用鲜柠檬代替。使用榨汁器压榨出自己喜好分量的果汁,调和出甜酸味的鸡尾酒饮用。

                                美国与古巴的象征,令人怀念的过去
注:
将青柠纵向切为6份,形状为月牙形。
也可根据需要加入青柠汁。

自由古巴 Cuba Libre

自由古巴 Cuba Libre
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发表于 2013-4-21 22:57:15 | 显示全部楼层
这应该是用朗姆酒调的最经典的一款之一吧
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发表于 2014-2-24 15:18:56 | 显示全部楼层
不是用黑朗姆酒的吗
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发表于 2014-2-28 12:18:13 | 显示全部楼层
踩场来了
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发表于 2014-3-4 11:44:44 | 显示全部楼层
我倒是蛮喜欢的
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发表于 2014-5-9 04:16:40 | 显示全部楼层
谢谢分享!!!
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发表于 2015-10-30 17:00:54 | 显示全部楼层
吸管是穿过青柠吗?
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发表于 2015-10-30 19:31:17 | 显示全部楼层
八年。 发表于 2015-10-30 17:00
吸管是穿过青柠吗?

不用,挤压,丢进去。

是用dark rom,上面方子写错了。

方子是rom cock
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发表于 2015-10-31 21:10:52 | 显示全部楼层
huibrother 发表于 2015-10-30 19:31
不用,挤压,丢进去。

是用dark rom,上面方子写错了。

英文是不是写错了
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发表于 2015-10-31 21:53:07 | 显示全部楼层
梦飞扬 发表于 2015-10-31 21:10
英文是不是写错了

没错呀,Libre是西班牙语,自由的意思。 Cuba Libre -------Sei ba lei  be是中文发音

dark rom是黑朗姆酒的意思,是方子错了,写的是白朗姆。
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发表于 2015-12-7 20:49:28 | 显示全部楼层
huibrother 发表于 2015-10-31 21:53
没错呀,Libre是西班牙语,自由的意思。 Cuba Libre -------Sei ba lei  be是中文发音

dark rom是黑朗 ...

白朗姆酒也可以的吧
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发表于 2015-12-8 14:36:08 | 显示全部楼层
huibrother 发表于 2015-10-30 19:31
不用,挤压,丢进去。

是用dark rom,上面方子写错了。

好的,谢谢
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 八年。 手上,八年。 得了 5 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2015-12-9 13:44:50 | 显示全部楼层
梦飞扬 发表于 2015-12-7 20:49
白朗姆酒也可以的吧

白朗姆应该也可以,黑朗姆加上可乐颜色会不会再深一些呢。
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发表于 2015-12-9 19:44:59 | 显示全部楼层
味道不一样,差的挺远的。
有焦糖味。
颜色没影响,可乐都是黑的。
沫子有些变化,有些变黄,不会那么快消失。

rom coke, 就是白朗姆。
不就都一样了吗。
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发表于 2015-12-9 23:52:55 | 显示全部楼层
huibrother 发表于 2015-12-9 19:44
味道不一样,差的挺远的。
有焦糖味。
颜色没影响,可乐都是黑的。

可以介绍几款不错的黑朗姆酒吗
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发表于 2015-12-11 10:29:00 | 显示全部楼层
摩根船长,Myers’s, 百加得,
哈瓦那,

市面上主要就是这几款。
价格差不多。
根据个人口味,自己选就可以了。
我用Myers,比较多,短饮,焦糖酒精,比较中和。没货就摩根船长。
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发表于 2015-12-19 14:18:24 | 显示全部楼层
浅色朗姆酒具体是?
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发表于 2015-12-25 13:37:19 | 显示全部楼层
可以用魔根船长这款酒做基酒吗?
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发表于 2016-5-31 22:24:19 | 显示全部楼层
这款应该是最方便的,自己家里就能调,我现在每晚一杯,不过是简陋版,哈哈
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发表于 2016-6-16 00:02:15 | 显示全部楼层
不是应该先放冰么
[发帖际遇]: 调酒时客人给了你小费 5 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2016-6-21 21:43:11 | 显示全部楼层
调过这款酒,也许是酒放的少,喝起来满是可乐的味道
[发帖际遇]: 左岸歌声 调酒得了冠军,奖励 4 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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发表于 2016-8-29 17:48:26 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2017-6-22 10:08:29 | 显示全部楼层
感觉蛮不错的样子,回去试试
[发帖际遇]: 焚香 调酒得了冠军,奖励 7 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
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