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百万美元 Million Dollar Cocktail

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发表于 2009-1-7 23:34:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
【中文名称】:百万美元
【英文名称】:Million Dollar Cocktail
【材    料】:辛辣金酒3/5,甜味苦艾酒1/5,菠萝汁1/5,石榴糖浆2茶勺,蛋清1个量,菠萝片1/4片
【制    法】:①将金酒、甜味苦艾酒、菠萝汁、石榴糖浆、蛋清倒入雪克杯中,剧烈地摇和;② 
【作    者】:梦幻调酒师 
【联系方式】:暂无联系方式

【详细说明】
香港的夜景、美女的笑容,以及百万美元都是美好东西的代名词,此款鸡尾酒就是用百万美元来表达这种美好的意思。
据说这是在日本诞生的鸡尾酒,但是在海外的鸡尾酒书中,很早酒刊登有此酒的配方,所以对这种说法我表示怀疑。不过,与其他国家相比,此酒在日本很受欢迎,似乎又印证了诞生地在日本的说法。
由于菠萝的酸味给此酒带来了特殊的味道,所以,如果喜欢鸡尾酒的话,饮用此酒绝对是良好的体验。特别是对于女性来说,漂亮的粉红色、丰富而细腻的白色泡沫似乎正在诱惑你赶快去喝。
                          兼具丰富的味道和豪华色彩的一杯酒
注:

为了使蛋清在倒入鸡尾酒杯中时起泡,秘诀就是将雪克杯前后剧烈地摇和。
石榴糖浆的颜色会因厂家不同而略有差异,请先在勺中微调至粉红色后倒入。

百万美元 Million Dollar Cocktail

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