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[求助] 冬季鸡尾酒好卖吗 卖10元左右的酒品 种类多么

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发表于 2014-10-4 02:06:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
本人做奶茶的   求指教
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2014-10-4 07:12:37 | 显示全部楼层
冬天还是咖啡与奶茶多一点
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发表于 2014-10-28 17:28:00 | 显示全部楼层
也可以推出一些热饮,例如花茶,新鲜水果茶,桂圆红枣茶之类的。
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发表于 2014-11-21 11:16:32 | 显示全部楼层
冬季喝酒的少了很多 倒是奶茶咖啡 茶类销量上升不少
[发帖际遇]: 老板把奖金交给 手上, 得了 3 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2014-11-21 15:08:57 | 显示全部楼层
适合冬天的鸡尾酒很多。
但是10元的售价,成本无法回收,加上房租,人工,水电....10元不现实。鸡尾酒成本比奶茶高,都是坐店销售,奶茶店是粉调制。

热饮类鸡尾酒非常多,爱尔兰咖啡,圣诞红酒。。。
长饮类,所有的酒几乎都可以和咖啡搭配(个别一些,和糖浆类利口酒除外),而且都很搭。
牛奶,杏仁露,椰汁。。。也有很多很多种搭配。

比如,
玉米汁,rum。
摩卡咖啡,巧克力换成kahlua。
卡布奇诺,vodka.表面淋一勺malibu.
热巧克力,杏仁利口。
牛奶,百利甜,kahlua

杏仁利口,香蕉利口,。。。。。
甚至苦艾酒绿精灵,燃烧化糖,浅烘焙单品咖啡豆虹吸品,直接倒入“灭火”。

太多太多了

补充内容 (2014-11-21 15:29):
这些都是净成本10元以里的鸡尾酒。
关键是你的其它附加成本合算,才能算出最终售价。
作为奶茶店,鸡尾酒的选择,取决于你店的经营模式,装修,位置,环境,目标客源。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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发表于 2018-8-4 08:05:56 | 显示全部楼层
10元左右的?兄dei,你是要做公益吗
[发帖际遇]: xiu年 调酒得了冠军,奖励 4 个 金币. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
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