开胃酒 Appetizer Cocktail

沉默的羔羊

【中文名称】：开胃酒
【英文名称】：Appetizer Cocktail
【材    料】：添加利金酒1/2，丢派涅1/4，橙汁1/4
【制    法】：(1)将所有材料倒入雪克壶中摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。　

【详细说明】
正如字面表达的意思，开胃酒就是餐前饮用，增进食欲的酒。将酒名由法语翻译成英语就是Appetizer。如大家所知，此酒为餐前饮用的鸡尾酒。
丢派涅是加入奎宁的法国葡萄酒系的开胃酒。此酒由于加入了奎宁，使加入的橙汁具有强酸味，从而使酒饮用起来更可口。


           诱人食欲的鸡尾酒饮品