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77批次进口葡萄酒不合格西班牙法国占64%

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发表于 2014-9-18 10:24:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
2014年1月至6月,进出口检验检疫部门发现共计有77批次的进口葡萄酒不合格。据了解,这些不合格批次的产品均已依法做退货、销毁或改作他用处理,且未在国内市场销售。
    不合格产地法国、西班牙占了将近2/3
    新华食品经调查后发现,在这77批次的不合格葡萄酒中,不合格批次最多的是产地标为法国西班牙葡萄酒,分别是25批次和24批次,分别占所列不合格葡萄酒批次的32.47%和31.17%,两者共占了不合格葡萄酒批次的一半以上。
    这77批次的不合格葡萄酒的不合格原因多样,主要的不合格原因描述分别是干浸出物不合格、铜超标、未提供所需证书、标签不合格和铁超标。而在这些主要的不合格原因当中,产地标自法国和西班牙的葡萄酒的“贡献率”是63.64%。
    新华食品还发现,来自同一产地的不合格产品在被检出之后似乎并没有引起该产地的国家或地区的注意,在之后的检测中仍然可以看到同样的不合格原因仍赫然在列,例如在1月份共有4批次产地标自法国的葡萄酒被检测出“干浸出物不合格”,而在时隔3个月之后的四月份,又有两批次的产地标自法国的葡萄酒被检测出“干浸出物含量不符合国家标准要求”。
    2014年1月至6月进境不合格葡萄酒产地名称汇总及分析:
不合格葡萄酒产地
该产地不合格批次
该产地所占不合格批次百分比
西班牙
25
32.47
法国
24
31.17
澳大利亚
6
7.79
德国
6
7.79
意大利
5
6.49
葡萄牙
3
3.90
保加利亚
1
1.30
南非
1
1.30
阿根廷
1
1.30
加拿大
1
1.30
瑞士
1
1.30
匈牙利
1
1.30
中国台湾
1
1.30

不合格批次总计:77

    经数据分析,可以很直观地发现,产地标自西班牙和法国的不合格葡萄酒批次最多,二者共占到了不合格葡萄酒总批次的63.64%,也就是说将近2/3的不合格葡萄酒来自法国和西班牙。据统计,数量最多的不合格原因描述为干浸出物不合格、铜铁超标、未提供所需证书以及标签不合格,另外各种添加剂超标也比较常见。
    据了解,干浸出物是葡萄酒里不挥发性物质的总和(糖除外),是体现酒质的重要标志之一,这一指标过低表明葡萄酒的原汁含量不足或原汁质量不佳,有勾兑嫌疑。在上表中可以看到共有19批次的不合格葡萄酒干浸出物不合格,其中来自法国和西班牙的共占了84.21%。
    重金属超标项目有铜超标、铁超标、锰超标,涉及到多个国家,主要为法国、德国、西班牙。据了解,铜铁超标的原因可能是生长环境的带入、农药的使用以及发酵过程中与含铜、铁容器的接触等,都能够增加发酵液中的铜、铁含量浓度。

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