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波本威士忌热巧克力奶昔 Bourbon and Hot Fudge Milkshake

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发表于 2014-9-18 09:59:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】:
【英文名称】:
【调制配方】: -
【调制步骤】: -
【载具选择】: 玻璃杯
【配方来源】: -
【使用装饰】: 红樱桃与巧克力碎仁
【调制方法】: -
【酒精含量】:
【建议售价】: 38 元

波本威士忌热巧克力奶昔

波本威士忌热巧克力奶昔

波本威士忌热巧克力奶昔

波本威士忌热巧克力奶昔

波本威士忌热巧克力奶昔

波本威士忌热巧克力奶昔

波本威士忌热巧克力奶昔的做法:
奶昔:
    2杯香草冰淇淋
    3/4杯牛奶(全是最好的,但我用2%也没有人说不)
    1 - 2盎司波旁威士忌(偏好)
    1茶匙纯香草精

    淡奶油:
    1/2杯重奶油
    2汤匙糖粉
    1茶匙波旁威士忌
    1茶匙香草精

    热奶油酱:
    3/4杯红糖
    1/4杯粗糖
    1杯可可粉
    少量的盐
    1杯冷水
    1茶匙浓缩咖啡粉(可选)
    1汤匙香草
    1/4杯咖啡利口酒(可选)
    2汤匙黄油

    装饰:
    樱桃
    可可碎仁或洒

准备

    奶油:
   1、 搅拌重奶油,糖粉,波旁威士忌、香草粉,直到软起泡。 放在冰箱冷藏备用。

    热奶油酱(热巧克力酱):
    2、混合干燥的材料。
    3、加入冷水和香草。
    4、 加热至沸腾,在中火煮3分钟。
    5、添加咖啡酒、黄油、浓缩咖啡粉彻底的混合。
    6、热量降低,继续混合煮8 - 10分钟。
    7、熄火后倒入容器,冷藏。

    混合奶昔:
    8、倒几汤匙的热奶油酱在玻璃边缘;倒入奶昔奶油的混合物。
    9、撒上可可粉或彩色米;顶部添加一个樱桃和吸管即可饮用。

制作虽然复杂,但口味肯定不错


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