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【中文名称】: |
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【英文名称】: |
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【调制配方】: |
- |
【调制步骤】: |
- |
【载具选择】: |
玻璃杯 |
【配方来源】: |
- |
【使用装饰】: |
红樱桃与巧克力碎仁 |
【调制方法】: |
- |
【酒精含量】: |
低 |
【建议售价】: |
38 元 |
波本威士忌热巧克力奶昔
波本威士忌热巧克力奶昔
波本威士忌热巧克力奶昔
波本威士忌热巧克力奶昔的做法:
奶昔:
2杯香草冰淇淋
3/4杯牛奶(全是最好的,但我用2%也没有人说不)
1 - 2盎司波旁威士忌(偏好)
1茶匙纯香草精
淡奶油:
1/2杯重奶油
2汤匙糖粉
1茶匙波旁威士忌
1茶匙香草精
热奶油酱:
3/4杯红糖
1/4杯粗糖
1杯可可粉
少量的盐
1杯冷水
1茶匙浓缩咖啡粉(可选)
1汤匙香草
1/4杯咖啡利口酒(可选)
2汤匙黄油
装饰:
樱桃
可可碎仁或洒
准备
奶油:
1、 搅拌重奶油,糖粉,波旁威士忌、香草粉,直到软起泡。 放在冰箱冷藏备用。
热奶油酱(热巧克力酱):
2、混合干燥的材料。
3、加入冷水和香草。
4、 加热至沸腾,在中火煮3分钟。
5、添加咖啡酒、黄油、浓缩咖啡粉彻底的混合。
6、热量降低,继续混合煮8 - 10分钟。
7、熄火后倒入容器,冷藏。
混合奶昔:
8、倒几汤匙的热奶油酱在玻璃边缘;倒入奶昔奶油的混合物。
9、撒上可可粉或彩色米;顶部添加一个樱桃和吸管即可饮用。
制作虽然复杂,但口味肯定不错
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