内牛满面 前天终于品尝到了查特

J/Y鸡尾酒工作室

日剧王牌酒保里有一款很有意思的鸡尾酒叫查特之夜 我曾经在这里发表过一款关于此酒的文章 就不在这重复介绍了
前两天 去了一个朋友的酒吧 有幸品尝到了这款酒哦  我的这个朋友是来自台湾的以为出色的调酒师 前段时间他去日本的时候 带来了这款酒
原来 这个就外面的那个套子 是木质的哦 这款酒是一款茴香酒 里面添加了上百种的草本植物 酒精度高达69度  但是入口很柔 入喉也不刺激
味道嘛无法形容 非常的复杂也非常的丰富  真的很可惜在中国市场找不到这款酒 而且在中国市场很多的酒都找不到 悲哀啊
真的希望大家有条件的话可以让身边有在日本的朋友 帮忙带一瓶来尝尝 真的是太棒了  泪流满面的写完了这篇文章 下面是附图一张 有图有真相哦

沉默的羔羊

鼎鼎大名的修道院酒，有黄色，绿色等，口味复杂

沉默的羔羊

http://www.drink8.cn/thread-93914-1-1.html 这款鸡尾酒就是用这酒调制的

xiazhiyadang

我收入了一瓶

沉默的羔羊

xiazhiyadang 发表于 2014-6-17 13:53
我收入了一瓶

哇，好酒，绿色的也

可阿丹的

里面添加了上百种的草本植物

allenzhong

认真犀利啊

velsentine

餐前一杯，我可以吃下一头牛。哈哈哈
大家喝茴香酒都是直喝的么？我还是按惯例兑少量苏打水或者加糖啊。

J/Y鸡尾酒工作室

velsentine 发表于 2014-9-5 10:58
餐前一杯，我可以吃下一头牛。哈哈哈
大家喝茴香酒都是直喝的么？我还是按惯例兑少量苏打水或者加糖啊。

如果按照1：1 的比例加入茴香酒和水之后 整个液体会变成白色 因为茴香酒中有油脂

velsentine

J/Y鸡尾酒工作室 发表于 2014-9-30 14:18
如果按照1：1 的比例加入茴香酒和水之后 整个液体会变成白色 因为茴香酒中有油脂

您所说的油脂是一种叫茴香脑的物质，跟水结合会产生白色结晶。所以茴香酒跟Absinthe都有遇水变白混。学化学的好处想不到从喝酒也能感受到。

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