设为首页收藏本站

帮助联系我们切换到宽版

梦幻调酒师»交流 › 饮品配方实验室（欢迎发布你的各种图文饮料配方作品） › 奶茶配方 Milk Tea › 港式奶盖奶茶的做法

发新帖

查看: 6447|回复: 6

港式奶盖奶茶的做法

沉默的羔羊

发表于 2014-4-19 09:51:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

发布新作品
【中文名称】:	港式奶盖奶茶
【英文名称】:
【调制配方】:	锡兰红茶5克、黑白淡奶100毫升、砂糖20克、淡奶油适量、盐少许、糖粉适量
【调制步骤】:	1、锡兰红茶放进杯子里，加入300ml开水，泡几分钟，加入砂糖，泡好加入黑白淡奶。 2、奶油放入容器里加入少许盐和糖粉，打发到浓稠可流动状态。 3、根据自己喜好，可以用布丁或龟苓膏、红豆等，再加奶茶，最后附上奶盖撒上巧克力粉即可。
【载具选择】:	奶茶杯
【配方来源】:	-
【使用装饰】:	红豆、巧克力粉
【调制方法】:	-
【酒精含量】:	-
【建议售价】:	22 元

港式奶盖奶茶

港式奶盖奶茶

锡兰茶叶最好是煮过的才香滑，港式奶盖奶茶中的奶盖最好使用鲜牛奶来打成，这里为了简单易做用了奶油。

奶茶, 港式奶盖奶茶, 奶盖

相关帖子

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复

使用道具举报

发表于 2014-9-4 13:33:26 | 显示全部楼层

学习一下

[发帖际遇]: jason-cafe 调酒得了冠军，奖励 5 个金币.

幸运榜 / 衰神榜

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2014-10-9 10:26:36 | 显示全部楼层

姐姐又在这里水经验了。。。不说了。。。睡觉去了

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2014-10-11 11:18:09 | 显示全部楼层

现在大多是用盖奶粉

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

简爱奶茶吧

发表于 2014-10-17 11:14:18 | 显示全部楼层

挺漂亮的学习了回去试下！

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

发表于 2014-10-26 23:50:44 | 显示全部楼层

打发到浓稠可流动状态是什么打法？

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

铲沙王_fcWDh

发表于 2015-5-22 23:30:31 | 显示全部楼层

这是基础口味的奶盖吧

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁，请在设置里更换自己的个性签名！

回复支持反对

使用道具举报

发新帖

站长推荐 /2

|小黑屋|梦幻调酒师官网

GMT+8, 2024-4-26 00:33 , Processed in 0.147452 second(s), 15 queries , MemCache On.

Powered by Drink8! X3.4

© 2001-2023 Drink8! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表