“一甸咖啡”海尔巴格特色抓饭

kafei99114

新疆海尔巴格商贸有限公司的“一甸咖啡”海尔巴格特色抓饭，在2011年9月被自治区烹饪协会授予“新疆名小吃　　

“一甸咖啡”海尔巴格特色抓饭的原料，选用东北产的上等大米，抓饭的米粒饱满，色泽晶莹；羊肉选用的是两岁龄的羊羔肉，可以保证羊肉的鲜嫩；同时还加入了鹰嘴豆（鹰嘴豆易于消化吸收，是婴儿和老年人的营养食品。其籽粒可做利尿剂、催奶剂，可治疗失眠，预防皮肤病和防治胆病。）葡萄干、杏干、核桃仁等配料，使营养更加丰富。这样的做法是将传统抓饭结合现代人们对于食物营养和口味的需求，创新出的营养丰富的抓饭。