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西域奶茶

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发表于 2014-3-27 13:36:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【中文名称】: 西域奶茶
【英文名称】:
【调制配方】: 茯砖茶10克、鲜奶220毫升、矿泉水50毫升、盐2克
【调制步骤】: 1、锅里水开后,放入茶叶煮沸约5分钟,茶味浓郁,茶汤较浓。
2、将牛奶倒入锅中用大火煮沸,加入适量的盐。
3、关火后滤入杯中即可。
【载具选择】: 玻璃杯
【配方来源】: -
【使用装饰】:
【调制方法】: -
【酒精含量】: -
【建议售价】: 18 元

西域奶茶

西域奶茶

西域奶茶是少数民族喜爱的奶茶,蒙古、新疆等,由于它制作简单,所以在少数民族那里非常普及。
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发表于 2014-3-27 19:34:11 | 显示全部楼层
明天尝尝看味道怎么样,刚好有一大块这儿茶感谢分享!
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发表于 2014-3-28 18:08:10 | 显示全部楼层
盐没掌握好,有点咸!味道不错感谢分享!

补充内容 (2014-3-28 18:11):
我把矿泉水提到了80ml我看水有点少,奶子相对用了200ml不过味道还不错就是盐多了!

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 楼主| 发表于 2014-3-28 18:25:31 | 显示全部楼层
TomKing 发表于 2014-3-28 18:08
盐没掌握好,有点咸!味道不错感谢分享!

补充内容 (2014-3-28 18:11):

做的挺好啊
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