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咖啡外卖,要注意的东西?

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发表于 2014-3-13 13:38:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
快到夏天了,店里生意不太好,我想换个思路改善一下现状。
因为附近台资企业比较多,我想咖啡的需求量应该还是有,所以我想把咖啡弄成外送的形式,但是不知道其中的窍门是什么。
1.外送咖啡是不是只有冷咖啡才能外送啊,因为送过去估计也冷掉了?
2.假如一次送十杯的话要怎么才能带过去呢?
3.外卖咖啡定价应该怎么定?
[发帖际遇]: 你大爷! 调酒时客人给了你小费 4 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2014-3-13 15:00:50 | 显示全部楼层
咖啡外卖不管冰还是热都可以的,只要做好保温工作,这就要看你的设备了,带10杯的话你可以学肯德基的外卖方式,外卖咖啡你做的是浓缩系列还是什么了,浓缩咖啡一般定价18元差不多了,卡布奇诺等一般20左右
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