打算做个“云杉”，看看我的配方行不？

贝S特 · 发表于 2014-3-11 13:08:33

绿薄荷2oz 波士白可可0.5oz 打算加点香草冰淇淋，不过颜色就混乱了，不清澈，有点像绿色蚱蜢了。。。想问问大神们，该怎么加？又有清澈的绿色还有点奶味~~~~跪求啊

贝S特 · 发表于 2014-3-11 13:08:46

沉默的羔羊 · 发表于 2014-3-11 15:34:12

你看用绿薄荷打底，加入冰块倒入白可可酒后轻轻放入冰淇淋，冰淇淋不可太多

贝S特 · 发表于 2014-3-11 15:37:48

沉默的羔羊发表于 2014-3-11 15:34
你看用绿薄荷打底，加入冰块倒入白可可酒后轻轻放入冰淇淋，冰淇淋不可太多

用分层的方法哇？，，但冰淇淋的奶油要溶解在里面会浑浊的，，冰渣和冰块哪个看起来要温柔点？

补充内容 (2014-3-11 15:40):
应该分不了层吧~~度数太近了~~两个要融合吧

沉默的羔羊 · 发表于 2014-3-11 15:40:27

贝S特发表于 2014-3-11 15:37
用分层的方法哇？，，但冰淇淋的奶油要溶解在里面会浑浊的，，冰渣和冰块哪个看起来要温柔点？

冰淇淋用硬的，放在冰块上面，类似于漂浮冰咖啡的做法就可以

贝S特 · 发表于 2014-3-11 15:43:29

沉默的羔羊发表于 2014-3-11 15:40
冰淇淋用硬的，放在冰块上面，类似于漂浮冰咖啡的做法就可以

硬的？？？买一般的雪糕就行了吧，，把它再冻下，，谢谢了，，，大致懂了~~

梦幻调酒师 · 发表于 2014-3-11 16:26:26

贝S特发表于 2014-3-11 13:08
@沉默的羔羊 @梦幻调酒师

祝你成功

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