梦幻调酒师

 找回密码
 现在注册
鸡尾酒电子书PDF利口酒类广告位出租咖啡配方
奶茶配方星座鸡尾酒帝亚吉欧洋酒旗舰店
179洋酒俱乐部
白兰地威士忌龙舌兰酒伏特加
查看: 4487|回复: 10

新手调酒-红粉佳人

[复制链接]
发表于 2014-3-6 16:03:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
发布新作品
【中文名称】: 红粉佳人
【英文名称】:
【调制配方】: 金酒1oz,鸡蛋清一份,红石榴糖浆5ml
【调制步骤】: 摇酒壶加冰倒入辅料,用力摇至雪克壶起霜,倒入三角杯加入适量冰镇雪碧来调节金酒的苦涩,图为未加雪碧的比较苦!
【载具选择】:
【配方来源】: www.drink8.cn
【使用装饰】: 柠檬
【调制方法】: 摇和法
【酒精含量】: -
【建议售价】: 20 元
春暖花开之时,给自己调一杯短饮鸡尾酒红粉家人,格外爽快,金酒苦味太重此图未加雪碧,加入雪碧味道更好

红粉佳人

红粉佳人

评分

参与人数 1金币 +6 收起 理由
沉默的羔羊 + 6 赞一个!

查看全部评分

鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
发表于 2014-3-6 16:24:16 | 显示全部楼层
可以不用装饰
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-3-6 16:26:46 | 显示全部楼层

哦知道了,可1oz金酒放进去味道很苦,鸡蛋清我就是一个鸡蛋的蛋清量,喝着不好喝

补充内容 (2014-3-6 16:29):
不知道红粉佳人到底什么味道,我觉得特别苦,后来才放了冰镇雪碧,放了雪碧后最上面跟冰激凌似得粉色糊糊,味道变甜了,有金酒的微苦
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-3-6 16:38:30 | 显示全部楼层
TomKing 发表于 2014-3-6 16:26
哦知道了,可1oz金酒放进去味道很苦,鸡蛋清我就是一个鸡蛋的蛋清量,喝着不好喝

补充内容 (2014-3-6 16 ...

原配方:金酒1盎司、君度半盎司、柠檬汁半盎司、鸡蛋清1个、红石榴糖浆10毫升左右,大概是这样
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-3-6 16:41:26 | 显示全部楼层
沉默的羔羊 发表于 2014-3-6 16:38
原配方:金酒1盎司、君度半盎司、柠檬汁半盎司、鸡蛋清1个、红石榴糖浆10毫升左右,大概是这样

哦受教了,感谢再调着试试
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-7-1 11:50:16 | 显示全部楼层
沉默的羔羊 发表于 2014-3-6 16:38
原配方:金酒1盎司、君度半盎司、柠檬汁半盎司、鸡蛋清1个、红石榴糖浆10毫升左右,大概是这样

不用蛋清用牛奶行不
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-8-12 18:21:10 | 显示全部楼层
我觉得这个可以自己琢磨琢磨加点什么配方掩盖了金酒的苦,但是金酒也是自有千秋的、
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-1 16:07:01 | 显示全部楼层
感觉放了鸡蛋清进去好恶心,还有好多泡泡,自己都不敢喝
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-2 20:20:08 | 显示全部楼层
好像这个也挺不错哦。就是好像跟一个重复了啊。
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-2 23:48:16 | 显示全部楼层
感觉 一般般了
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-1-20 14:15:20 | 显示全部楼层
有蛋清,丝般顺滑,调制手法有问题
鸡尾酒、咖啡、奶茶、水果拼盘、果汁,请在设置里更换自己的个性签名!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 现在注册

本版积分规则

关闭

站长推荐上一条 /2 下一条

QQ|小黑屋|手机版|网站地图|梦幻调酒师官网

GMT+8, 2020-6-3 07:13 , Processed in 0.125000 second(s), 20 queries , XCache On.

Powered by Drink8! X3.4

Copyright © 2006-2020, Drink8.

快速回复 返回顶部 返回列表