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狂野烈性鸡尾酒的燃烧配方

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发表于 2008-5-28 19:06:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
早在一百多年前,美国人JerryThomas撰写的世界上第一本鸡尾酒调制手册中,就已介绍了烈性鸡尾酒的燃烧方法。现在,教你几种最新的狂野玩法:

  火炬

  配方:咖啡 Kahlua 0.5盎司、蓝橙 Bluecuracao0.5盎司、君度 Cointreau1盎司、白可可 Creme de cacao1盎司、森白加 Sambuca1盎司

  调制方法:把白兰地倒着放在鸡尾酒杯上面,在最上面放上子弹杯,然后在鸡尾酒杯里倒上酒,子弹杯倒上酒。把另外的白兰地杯的酒绕着子弹杯口倒下,点燃。整层杯都会燃烧起蓝色的火焰,看起来就像火炬一样。

  一点新创意:

  在基酒和调配的方法不变的前提下,试试先将鸡尾酒加冰,同时将另外的白兰地杯的酒先点燃,再顺着子弹杯倒下。不光燃烧得更狂野,冰和火的冷热反差,喝下少许,为舌尖带来超强快感。

  B-52(轰炸机)

  配方:墨西哥咖啡甜 Kahlua 1盎司、百利甜 Bailey’s 1盎司、伏特加 Vodka 1盎司

  调制方法:将基酒和原料依次倒入shot杯中,点燃上层的VODKA,插入吸管即可饮用。此款鸡尾酒不可烧久,否则酒精已经在燃烧中消耗了大半烈度就会大打折扣。

  一点新创意:

  此款酒的新玩法变幻无穷,但基本是Kahlua和Bailey’s加上一种烈性酒来调制。如果你喜欢多些咖啡香气,你还可以在酒燃烧时投一颗新鲜的咖啡豆在里面,焦香便瞬间融入酒里,跟Kahlua的口味相得益彰。

  FlamingLamborghini(燃烧的兰博基尼)

  配方:百利甜 Bailey’s Irish Cream1盎司、加利安奴 Galliano2盎司、蓝橙利口酒 BlueCuracao1盎司、森宝佳 Sambuca1盎司、百加得 Bacardi 15112盎司

  调制方法:将Bailey’s和BlueCuracao分别倒于两个“shot”杯中,再将Sam buca与Bacardi 151在白兰地杯中混合,并将Galliano倒入鸡尾酒杯内。

  饮用时用打火机点燃最上层的酒,待火焰减弱时迅速放入吸管一鼓作气喝光。

  一点新创意:

  将Kahlua(咖啡酒)、Cointreau(君度香橙)、Sambuca依次倒入杯中,待其分层,上面浮上一种叫做Chartreuse的绿色法国烈酒,点燃,插入吸管喝的同时,再点燃另一小杯内的BlueCuRacao,倒入此杯。只见一条燃烧的蓝色溪水倾入绿色火焰,炫目疯狂。只是这样调制喝的时候有吸管被烧焦的危险。
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发表于 2008-5-29 19:58:00 | 显示全部楼层

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B-52(轰炸机)

应该用的是君度  不是伏特加

最上面加上151就科研所点燃

君度40度 也点得着
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 楼主| 发表于 2008-5-29 20:48:00 | 显示全部楼层

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其实伏特加也是可以的[s:234]
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发表于 2008-5-29 21:25:00 | 显示全部楼层

回复: 狂野烈性鸡尾酒的燃烧配方

原帖由 沉默的羔羊 于 2008-5-29 12:48:00 发表
其实伏特加也是可以的[s:234]  


那应该叫B-53
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发表于 2008-6-17 19:05:00 | 显示全部楼层

回复:狂野烈性鸡尾酒的燃烧配方

酒精含量在40度以上的都可点燃!
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