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[求助] 浓度请教

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发表于 2014-2-18 01:36:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
一直以为密度高的东西会在最下面,我用食物有10ml然后加了10ml威士忌,结果威士忌在下面。后来我把食物油和汤混合了然后同样那个杯子了,倒下去最下面有糖淡淡的一层,油始终在最上面。然后我倒入了威士忌,使用分层的方法缓缓倒入。这时候是4层,最下面有糖,中间有一层淡色,然后还有一层,最后是油。油始终在上面。。。轮浓度油的浓度确实很高,但是它很轻,能漂浮在水上面,我把油和糖混合倒入后慢慢油还在上面!请问对于力娇酒和辅料的饮料怎么来判断它的糖分的浓度和它沉淀?有时候在想分层比如经过实践两种酒精度数一样的糖分重的利口酒会在下面!我想让它在上面一层基本就是加入基酒混合后它可以在上面,如果40度的伏特加short杯5毫升然后5毫升的白开水是否这个酒精度数会变成20度!其实我有时候也不知道为什么这么问,明知道油轻可以浮在水上面可自己要加糖让它往底下沉。。不知道分层怎么了解饮料的糖分和酒精的比重!或许太菜了,请求支教谢谢
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发表于 2014-2-18 08:54:49 | 显示全部楼层
密度与浓度是不同的概念,浓度高的油一般都是轻的,密度肯定小于水1的,小于1肯定要浮在水面,利口酒是不同的,可以根据不同密度来调节分层。
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 楼主| 发表于 2014-2-18 11:36:07 | 显示全部楼层
沉默的羔羊 发表于 2014-2-18 08:54
密度与浓度是不同的概念,浓度高的油一般都是轻的,密度肯定小于水1的,小于1肯定要浮在水面,利口酒是不同 ...

谢谢差不多明白了
[发帖际遇]: TomKing 调酒时客人给了你小费 1 个 金币,偷偷放进了口袋. 幸运榜 / 衰神榜
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