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【中文名称】: |
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【英文名称】: |
The Old Cuban |
【调制配方】: |
- |
【调制步骤】: |
- |
【载具选择】: |
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【配方来源】: |
曼哈顿Pegu Club |
【使用装饰】: |
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【调制方法】: |
摇和法 |
【酒精含量】: |
中 |
【建议售价】: |
38 元 |
老古巴鸡尾酒图片
材料:
6 片薄荷叶,及 1 个薄荷枝,装饰用
¾ 盎司 酸橙汁
1 盎司 单糖浆
1.5 盎司 Amber Rum(琥珀朗姆酒)
1 到 2 滴 Angostura Bitters(安果斯都拉苦味酒)
2 盎司香槟
1 片酸橙
做法:
1、用搅棒或木勺在摇酒壶里用酸橙汁轻轻碾碎薄荷。加入糖浆、朗姆酒、苦味酒和一大把冰块,摇晃至充分混合。倒入浅口杯或鸡尾酒杯,加入香槟。
2、将酸橙片对半切丝,并用薄荷枝穿起,置于杯缘。
单糖糖浆的做法:将等量的蔗糖和开水放入一个小罐,密封,用毛巾包裹并摇晃直至糖完全溶解。
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