开胃水果山楂

凌云湘子

    山楂含较丰富的维生素C，它含有的胡萝卜素及矿物质也是在一般水果之上。山楂含有丰富的果胶，并有大量的钙。山楂能消食化积，增加食欲，促进消化。并有降血压、降血脂、降胆固醇、软化血管的作用，因此，有利于心血管疾病的防治。山楂也有杀菌和收敛作用。提醒大家，山楂虽好，但食用要适量，不可贪食。食用后还要注意及时漱口，防止对牙齿的损害。