喝茶会让牙齿更坚固

沉默的羔羊

牙的问题，可大可小，没问题的时候很少有人关心它；一旦开始疼了，或者脱落了，不说治疗费用颇高，光那个难受，就足以让人茶不思饭不想。很多人都知道，牙齿的健康程度和钙质情况相关，可是没几个人知道，你日常喝了什么，也和你的牙密切相关。上海专家的一组试验，正好揭开了牙齿和不同饮料之间的关系。


把牙齿泡在饮料里


我们每天都会喝进各式各样的东西：水、茶、果汁、碳酸饮料、运动饮料……这些饮料有的宣称对人体有益，可以补充多种营养；有的则经常被营养专家指出，对人体不利。不过，有一个最简单的问题——它们对你的牙齿如何？就没几个人知道了。


上海交大附属第一人民医院口腔科的钮晓勇、王晓丽、杨长怡几位专家，近期发表的一篇文章提示，他们针对果汁、碳酸饮料、运动饮料和茶饮料进行调查，发现不同的饮品对牙齿的影响不尽相同。


为了研究饮料对牙齿的影响，专家们利用口腔正畸科门诊拔下的新鲜健康恒牙进行试验，因为这类牙齿和其他门诊拔下的牙齿有所区别。如果是因为牙周病、龋齿而拔的牙齿，本身就不够健康，而正畸科所拔的一些恒牙，往往是生长出现问题，位置倒错歪斜等，虽然本身还没有问题，但长期下来可能会让牙病发生风险上升，所以临床上需要给予拔出。这部分牙齿本身还是健康的，正适合进行研究。


专家们把这批无龋坏、无色素、无菌斑的恒牙，去除牙根和牙髓组织后，纵向劈开，浸泡在人工唾液里保存。又选择了市售的4类饮料，先行测得pH值和成分结构，再将预先准备好的牙块打磨后，浸泡在不同的饮料中。


为了模拟人类饮水的习惯，专家们还选择了间断浸泡的方式，每次先浸泡一分钟，取出30秒，然后再浸泡……总共历时10分钟。如此保证每天浸泡10次，一共7日后，不同饮料组的牙齿间，发生了明显的变化。


喝茶会让牙齿更坚固


在7天的试验后，专家们对于不同组的牙齿进行了测定，结果发现，4种饮料均可导致年轻恒牙牙釉质钙、磷溶出，同时造成表面显微硬度下降。


不过，不同种类饮料对牙釉质的影响不尽相同。其中泡在果汁和运动饮料里的牙齿，其牙釉质硬度下降比较明显，碳酸饮料组的硬度值也呈下降趋势；而茶饮料组牙釉质硬度起初有所下降，第3天起下降有所回升，到第7天基本回升到原先的硬度值。


专家表示，关于饮料对牙齿的影响，一直都有很多说法。一般认为，饮料对牙的危害包括2个方面：一是饮料本身的低pH值，对牙可以直接起到酸蚀、破坏的作用；二是饮料中多含有糖分，其发酵后可引起龋病，危害牙齿健康。而儿童和青少年正是各类饮料的最大消费群体，所以对牙齿危害更大。从这个调查可以看出，除了以往就认为对牙齿不好的碳酸饮料外，果汁和运动饮料这些人们心目中的“健康饮品”，同样可能给牙齿带来不良影响。


对于这种情况专家建议，首先最好是少喝饮料，相比而言，白开水和茶是最健康的饮用品；其次，在需要喝一些饮料的时候，如果用吸管，可以将饮料对于牙齿的不良影响尽量降低；最后，认真刷牙、定期洁牙仍然是维护牙齿健康的最基本也最有效的方法。